Sacrificarea mieilor la stâne este interzisă

Sacrificarea mieilor în stâne, unde nu există condiții corespunzătoare, este interzisă, a avertizat ieri, în conferință de presă, șeful Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava, Petrea Dulgheru, cu precizarea că, în perioada 24 martie-4 aprilie, instituția pe care o conduce va autoriza punctele de sacrificare amenajate în piețe sau spațiile speciale realizate de primării în localitățile din județ.
„Îi așteptăm pe cei interesați să vină și să solicite autorizarea. Nu impunem condiții draconice, ca în anii anteriori, dar trebuie să avem grijă să fie asigurat un minim de igienă” a spus Petrea Dulgheru.
El a subliniat că punctele volante de sacrificare vor trebui să aibă un simplu certificat sanitar-veterinar, iar sacrificarea se va face sub supravegherea medicului veterinar care, la final, va pune și ștampila.
Șeful DSVSA a adăugat că, în această perioadă, toate abatoarele autorizate din județ vor avea girul instituției pentru a tăia miei, chiar dacă specificul lor este de sacrificare a altor animale.
„Cei care sacrifică în gospodării, pentru consumul propriu, nu necesită autorizare, dar mănâncă pe răspunderea lor” ,a completat Petrea Dulgheru.
Cei care nu vor respecta condițiile impuse la sacrificare riscă amenzi între 1.000 și 3.000 lei și confiscarea mărfii.