Vânătorii, avertizaţi să aducă probe de laborator de la mistreţii împuşcaţi

Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava transmite un avertisment către vânători cu privire la riscul imens pe care îl reprezintă consumul cărnii de mistreţ înainte de examenul trichineloscopic. Chiar la începutul acestei săptămâni, la un mistreţ împuşcat pe Fondul de Vânătoare Valea Putnei, din cadrul Ocolului Silvic Pojorâta, s-a depistat o infestaţie masivă cu trichinella spiralis, acesta fiind al treilea caz de trichineloză la mistreţi înregistrat în acest an.

„Atragem atenţia că a început sezonul de vânătoare la mistreţi şi mulţi vânători şi cunoştinţe ale acestora consumă carnea înainte de a fi verificată sanitar veterinar, punându-şi astfel viaţa în pericol. Examenul prin digestie artificială care este cea mai sigură metodă, se face la laboratorul DSVSA Suceava şi toţi cei care gestionează fondurile de vânătoare au obligaţia să facă acest examen, în caz contrar urmând a fi sancţionaţi pentru punerea în consum a cărnii fără examen trichineloscopic”, a declarat doctorul Petrea Dulgheru, şeful DSVSA Suceava.