Sanitar-veterinarii fac un apel către suceveni cu privire la regulile minime privind consumul de carne

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava a intrat în perioada de intensificare a controalelor pentru prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare, precum și pentru prevenirea răspândirii pestei porcine africane, în contextul creșterii consumului de carne cu prilejul sărbătorilor din luna decembrie.
Sanitar-veterinarii pun accent și pe informarea consumatorilor asupra unor reguli de bază pe care ar trebui să le respecte dacă nu vor să aibă parte de surprize neplăcute de sărbători. O primă regulă de bază este examenul trichineloscopic obligatoriu pentru carnea obținută de la porcii crescuți și sacrificați în gospodării. Foarte important mai este ca sucevenii să cumpere carne de porc și produse din carne de porc numai din unități autorizate, înregistrate sanitar-veterinar.
Directorul executiv al DSVSA Suceava, doctorul Dănuț Corneanu, a reiterat cel mai important apel către suceveni: „Aprovizionarea să nu se facă din spații improvizate, nesupuse controlului sanitar-veterinar, sau din sistemul de vânzare stradal, între blocuri sau din portbagajul mașinilor, locuri în care nu sunt asigurate o temperatură și o igienă corespunzătoare”. Acest apel ar trebui luat cu atât mai mult în seamă în acest an, când în țară sunt încă mari probleme cu virusul pestei porcine africane.
Pentru sesizarea neregulilor în domeniul siguranței alimentelor este înființat un Tel Verde cu apelare gratuită – 0800.826787.
O altă măsură pusă deja în aplicare este că în toate piețele agroalimentare în care se valorifică carne și alte produse de origine animală este asigurat personalul sanitar-veterinar, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică.
În cazul în care, cu ocazia controalelor, se va constata că nu sunt respectate condițiile sanitar-veterinare de funcționare se vor aplica amenzi și se vor lua măsuri de suspendare sau interzicere a activității.
Pe parcursul lunii decembrie, echipe mixte, formate din sanitar-veterinari și polițiști, vor acționa pe DN 18 Suceava-Maramureș și vor verifica modul în care sunt respectate restricțiile privind circulația animalelor. Sunt oprite în trafic și autoturismele, pentru a se verifica mișcarea porcilor din gospodăriile populației situate în zonele afectate de pesta porcină, precum și a cărnii proaspete de porc destinate consumului propriu, obținută de la porci din exploatațiile situate în zonele cu restricții.