Începând de vineri, 4 noiembrie, până duminică, 6 noiembrie, inclusiv, pe platoul Cetății de Scaun Suceava se desfășoară un eveniment în premieră, care promite să îmbine savoarea bucătăriei tradiționale cu distracție și voie bună – „Festivalul Plăcintelor”.
Manifestarea, unică în regiune, se desfășoară timp de trei zile și aduce participanților prilejul de a gusta și a se bucura de delicioase plăcinte cu brânză, urdă, mere, dovleac, varză, cartofi, ciuperci, carne, spanac, făcute după vechi rețete tradiționale.
Festivalul cuprinde și concursul culinar „Plăcinte ca-n Bucovina”, cu premii.
Proiectul se dorește a fi unul de promovare a turismului gastronomic și a valorilor tradiționale românești, fiind menit să atragă turiști dornici să descopere locurile, comunitatea și obiceiurile, precum și bucatele făcute în Bucovina.
Gospodarii și producătorii pot oferi turiștilor plăcinte tradiționale pentru degustare și vânzare în spațiile special amenajate pe Platoul Cetății, în cadrul festivalului, conform regulamentului de participare.
Producătorii populari care au posibilitatea de a participa în concurs pot prepara plăcintele pe loc la cuptorul cu lemne pus la dispoziție de către Restaurantul Ceaunul Răzeșului.
Organizatorii evenimentului sunt Asociația Culturală Glas Bucovinean, în asociere cu Primăria Suceava, cu sprijinul Restaurantului „Ceaunul Răzeșului”, iar în cadrul „Festivalului Plăcintelor”, zilnic, vor fi prezenți o mulțime de îndrăgiți interpreți și formații, în cadrul spectacolul folcloric „La plăcinte înainte!”.
Programul „Festivalului plăcintelor”, prima ediție:
Vineri 04 noiembrie 2022
- ora 13.00 Prezentarea concurenților și a plăcintelor pregătite pentru „Plăcinte ca-n Bucovina”, rețete și secrete despre meșteșugul de preparare al plăcintelor bucovinene prezentate de concurenți.
- ora 12.00-18.00 Preparare, prezentare și vânzare de plăcinte și produse tradiționale de către producători și gospodari
- De la ora 15.00 la 18.00 spectacolul muzical folcloric „La plăcinte înainte!”
Sâmbătă 05 11 2022
- ora 13.00 prezentarea concurenților și a plăcintelor pregătite pentru „Plăcinte ca-n Bucovina”, rețete și secrete despre meșteșugul de preparare al plăcintelor bucovinene prezentate de concurenți.
- ora 12.00-18.00 Preparare, prezentare și vânzare de plăcinte și produse tradiționale de către producători și gospodari
- ora 13.00-18.00 spectacolul muzical folcloric „La plăcinte înainte!”
Duminică 6 noiembrie 2022
- ora 12.00 Prezentarea concurenților și a plăcintelor pregătite pentru concurs, rețete și secrete despre meșteșugul de preparare al plăcintelor bucovinene prezentate de concurenți .
- ora 12.00-18.00 Preparare, prezentare și vânzare de plăcinte și produse tradiționale de către producători și gospodari
- ora 14.30 Concursul „Plăcinte ca-n Bucovina” cu desemnarea și premierea câștigătorilor.
- ora 13.00-18.00 spectacolul muzical folcloric „La plăcinte înainte!”.
