După succesul primei ediții, care a reunit mii de participanți și a transformat Aleea Umbreluțelor într-o veritabilă sărbătoare a gustului autentic bucovinean, Ziua Ciorbei Rădăuțene revine și anul acesta la Rădăuți. Evenimentul va avea loc joi, 2 iulie 2026, începând cu ora 16:30, tot pe Aleea Umbreluțelor, și promite o nouă ediție spectaculoasă, dedicată unuia dintre cele mai iubite preparate din gastronomia românească.
Prima ediție a festivalului, organizată anul trecut, s-a bucurat de un succes remarcabil, fiind pregătite 1.400 de porții de ciorbă rădăuțeană, în 10 vase de inox a câte 50 de litri fiecare, aceasta fiind cea mai mare cantitate preparată vreodată într-un singur loc. Astfel, evenimentul a confirmat încă o dată statutul special al ciorbei rădăuțene, preparat care poartă numele municipiului și care a devenit un simbol culinar recunoscut la nivel național.
La ediția din acest an, organizatorii își propun să depășească performanța din 2025 și să stabilească un nou record al festivalului, pregătind o cantitate și mai mare de ciorbă rădăuțeană pentru toți cei care vor participa la eveniment, respectiv 1.500 de porții.
Ciorba rădăuțeană, considerată astăzi un simbol al gastronomiei românești, își are originile la Rădăuți. Rețeta originală a fost creată de rădăuțeanca Cornelia Dumitrescu, iar gustul autentic al preparatului este păstrat și promovat cu aceeași pasiune de familia Dumitrescu și de Restaurantul Național.
Evenimentul este organizat de Primăria Municipiului Rădăuți, în parteneriat cu Restaurantul Național și familia Dumitrescu, Cornelia, Sorin și Alice, cei care duc mai departe povestea preparatului care a făcut cunoscut numele Rădăuțiului în întreaga țară și peste hotare.
Participanții vor putea savura gratuit ciorba rădăuțeană pregătită după rețeta originală și vor avea ocazia să ia parte la o nouă ediție a unui eveniment care a devenit deja o frumoasă tradiție locală. Ziua Ciorbei Rădăuțene este, totodată, o celebrare a identității locale, a tradiției și a spiritului comunitar, adunând laolaltă localnici și vizitatori în jurul unui preparat devenit simbol al Bucovinei.
Organizatorii îi invită pe toți cei care iubesc gustul autentic să fie prezenți joi, 2 iulie, de la ora 16:30, pe Aleea Umbreluțelor, pentru a se bucura împreună de atmosfera festivalului și pentru a contribui la stabilirea unui nou record al evenimentului.
