Comercianții nu au voie să vândă, pe caniculă, produse de origine animală în spații care nu au temperaturi adecvate, să sacrifice animalele în alte locuri decât abatoarele autorizate sau să transporte marfă în lipsa dotării mașinilor cu echipamente frigorifice, potrivit unor recomandări ANSVSA.
Recomandările de siguranță alimentară, pentru protejarea sănătății publice pe timp de caniculă, ale Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) sunt incluse într-o strategie de combatere a efectelor temperaturilor ridicate asupra sănătății și bunăstării animale și sănătății publice veterinare în situațiile de avertizare cod portocaliu și cod roșu.
Totodată, agenții economici din industria alimentară trebuie să asigure manipularea, depozitarea și transportul produselor de origine animală în unități autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar, fiind interzisă comercializarea cărnurilor care nu au fost inspectate, ștampilate și certificate, se arată într-un comunicat al ANSVSA.
În plus, firmele din sectorul alimentar nu au voie să proceseze sau să ambaleze produse de origine animală depreciate, iar subprodusele și deșeurile nedestinate consumului uman trebuie evacuate din spațiile de prelucrare și preparare a alimentelor.
Comercianții de alimente, atenționați pe caniculă
Recomandări
Serghei Boghiu, șeful de promoție al Facultății de Inginerie Alimentară: „Cele mai importante câștiguri sunt oamenii pe care îi întâlnești și experiențele care te formează”
Vehicule grele vor avea restricție de circulație, duminică, și în județul Suceava
Prefectul Bogdan Păstrăv a început demersurile pentru a rezolva problema celor aproape 1.000 de gospodării din zona de munte care nu mai au unde să vândă laptele
Andra Burac, șefă de promoție a Facultății de Psihologie și Științe ale Educației: „Îmi doresc să contribui la destigmatizarea tulburărilor de sănătate mintală”
Directorul DSV Suceava face apel la responsabilitatea celor care lucrează în bucătării și a șefilor acestora
Drepturi financiare mari, câștigate în instanță de medicii de liberă practică, contra Statului Român: ”Cer public demisia directorului ANSVSA”
