Printează articolul
Trimite e-mail
ø fişiere video
Festivalul hribului, ediţia a II-a, îi aşteaptă pe turişti, mâine, 25 septembrie, la Vama, cu borş de gălbiori şi ciulama de hribi cu mămăliguţă. Cina câmpenească va fi doar una dintre atracţiile acestei ediţii a festivalului, organizat de Asociaţia Turistică Vama – Bucovina. Tot mâine, va fi organizat la Vama – Pensiunea „Lidana”, târgul de produse tradiţionale locale, de unde nu vor lipsi ciuperci şi fructe de pădure, brânză, lapte, carne, peşte/păstrăv în cobză sau afumat.
“Zestrea etnică şi folclorică, produsele din cămară”
În cadrul festivalului vor fi lansate ofertele turistice pentru sezonul iarnă-vară 2011, oferte ale numeroaselor structuri turistice cu funcţiuni de cazare, masă şi agrement, membre ale Asociaţiei Turistice Vama – Bucovina, membră a Federaţiei Patronale a IMM-urilor din judeţul Suceava, dar şi ale invitaţilor din zonele limitrofe.
Aurelia Badale, preşedintele Asociaţiei Turistice Vama-Bucovina, ne-a spus că „Festivalul hribului se doreşte a fi o manifestare anuală, prin care membrii Asociaţiei Turistice Vama-Bucovina să-şi promoveze zestrea etnică şi folclorică, produsele din cămară, pe bază de ciuperci de pădure, fructe de pădure şi alte materii prime bio-ecologice. Turiştii au posibilitatea să cumpere produse eco, în formă proaspătă, dar şi conservată. Vor găsi şi murături, dulceţuri, făcute după reţete tradiţionale, fără conservanţi”.
Produse tradiţionale, autentificare, certificare, omologare
Tot mâine va fi organizat un simpozion dedicat autentificării, omologării şi certificării produselor tradiţionale pe bază de fructe şi ciuperci de pădure, totul ilustrat cu exponate din expoziţia gastronomică aferentă - „Produse tradiţionale din gastronomia locală pe bază de fructe de pădure. Autentificare, certificare, omologare”.
Între orele 12:00-13:00, juriul de specialitate va desemna premianţii pentru produsele tradiţionale autentice, originale. După ora 13.00, se va desfăşura un program artistic: tinere talente – parada portului, cântului şi dansului popular. Vor participa copii de la şcolile comunei Vama şi copii invitaţi din Maramureş, Gura Humorului, Ucraina. Artişti locali, dar şi invitaţi speciali de la Ansamblul Artistic „Ciprian Porumbescu” vor susţine o serbare folclorică. Între orele 15:00 – 17:00 va fi organizată o cină câmpenească, pentru 500 de persoane, cu borş de gălbiori şi ciulama de hribi cu mămăliguţă, iar seara, invitaţii sunt aşteptaţi la horă şi foc de artificii.
