Urmarea strictă a unei diete mediteraneene, bogată în fructe şi legume, oferă o protecţie substanţială împotriva cancerului, afecţiunilor cardiace, precum şi a altor boli cronice, susţin cercetărorii italieni.
Potrivit acestora, persoanele care au urmat acestă dietă au cu 9% mai puţine şanse să contacteze o boală de inimă, cu 13% mai puţine şanse să se îmbolnăvească de Parkinson sau Alzheimer şi sunt cu 6% mai puţin expuşi la cancer decât cei care nu au acelaşi regim alimentar.
"Aceste rezultate sunt foarte relevante pentru sănătatea publică, încurajând în special dietele mediteraneene pentru prevenirea celor mai grave boli cronice", susţine Francesco Sofi, cercetător în nutriţie, alături de colegii săi de la Universitatea din Florenţa.