Cele mai multe persoane care au probleme cu greutatea nu reuşesc să-şi controleze apetitul.
„Mănâncă mai mult de poftă şi nu de foame”, explică nutriţionistul Corina Zugravu, lector universitar la UMF „Carol Davila” din Bucureşti. Dacă oamenii ar mânca doar de foame, ar fi slabi şi frumoşi, ca pe vremuri, dar specia noastră nu s-a adaptat încă la hiperalimentaţie, crede Corina Zugravu.