Comuna Cornu Luncii a fost, duminică, gazda unor ample manifestări dedicate Zilei Comunei, organizate la Sala Sporturilor din satul Brăiești. Evenimentul central a fost cea de-a IX-a ediție a Festivalului Produselor Tradiționale, eveniment devenit deja o tradiție și care promovează gastronomia autentică, meșteșugurile și folclorul bucovinean.
Organizat de Primăria și Consiliul Local Cornu Luncii, festivalul a reunit producători locali, gospodari, crescători de animale, meșteșugari, reprezentanți ai Asociației „Produs în Bucovina”, ai Pieței Volante, precum și firme, producători și gospodari din comună și din localitățile învecinate. Vizitatorii au avut ocazia să descopere și să deguste zeci de preparate tradiționale, dar și să admire produse realizate de artizanii din zonă.
Primarul comunei, Gheorghe Fron, le-a urat bun venit participanților și a explicat că manifestările sunt organizate cu prilejul hramului comunei, sărbătorit de Sfinții Apostoli Petru și Pavel. „Hramul este pe 29 iunie, de Sfinții Petru și Pavel, dar pentru că anul acesta a fost în timpul săptămânii, îl sărbătorim în prima duminică. Din moși-strămoși există obiceiul ca în ziua hramului să ții poarta deschisă și să îi primești pe toți cu mâncărurile pregătite după rețetele bunicilor noastre”, a spus primarul din Cornu Luncii. Acesta a remarcat prezența numeroșilor producători și meșteșugari veniți din întreg județul, apreciind că participarea lor reprezintă un semn de respect pentru comunitatea din Cornu Luncii și pentru eforturile de promovare a tradițiilor autentice. Vedeta festivalului a fost, și în acest an, turta cu julfă, preparat specific Bucovinei, pe care primarul l-a numit „tortul românilor”.
„Regina festivalului este turta cu julfă. Julfa în limba slavă înseamnă cânepă. Se mai numește și «pelincile Domnului», este o mâncare de post care se pregătește în ajunul Crăciunului și este un preparat pe care îl moștenim de peste 2.000 de ani. Este o mândrie pentru noi și îl împărțim cu drag tuturor celor care ne trec pragul”, a declarat Gheorghe Fron.
Mesele pregătite de primărie, școală, producători și gospodari au fost încărcate cu preparate tradiționale, de la pâinea brutarului și plăcintele „poale-n brâu”, până la sarmale cu carne, cu crupe sau cu urdă, în frunze de hrean ori de sfeclă, tocinei cu smântână, învârtită cu mere, alivenci, mălai, gogoși, cozonaci și numeroase alte bunătăți specifice Bucovinei.
Gheorghe Fron a subliniat că festivalul are și rolul de a pune în valoare potențialul economic al comunei. El a spus că în comună sunt 663 de agenți economici și peste 1.000 de salariați. Totodată, acesta a arătat că una dintre firmele emblemă din localitate este compania Raitar din Sasca Nouă, motiv pentru care evenimentul acordă o atenție deosebită promovării produselor tradiționale din carne.
Pe lângă expoziția gastronomică, participanții au asistat la un amplu spectacol folcloric. Fron a spus că mai bine de jumătate dintre artiștii care au urcat pe scenă sunt din comuna Cornu Luncii, iar programul artistic a fost coordonat de profesorul Sorin Pohoață, fiu al satului Brăiești și director al Ansamblului Folcloric Studențesc „Arcanul” al Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava.
