Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au aplicat amenzi de 56.000 de lei după ce au verificat unități de procesare a laptelui, cărnii, abatoare, depozite frigorifice și unități de îmbutelierea apei minerale și depozite alimentare de origine nonanimală.
Inspectorii din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor – Serviciul de Igiena și Sănătate Publică Veterinară au desfășurat, în perioada 8-18 iulie, controale în 17 unități de procesare a laptelui, cărnii, abatoare și depozite frigorifice, din municipiul București și din județele Prahova, Călărași, Dâmbovița pentru a verifica în ce măsură sunt respectate normele și cerințele privind igiena alimentelor.
Principalele deficiențe constatate de către inspectori au fost spațiile de depozitare supraaglomerate, depozitarea necorespunzătoare a materiei prime, ustensile de lucru neigienizate, accesul necontrolat în camera destinată produselor neconforme și absența registrului de control, în total aplicându-se 13 sancțiuni contravenționale în valoare de 46.000 de lei.
În aceeași perioadă inspectorii au mai efectuat zece controale în unități de îmbuteliere a apei minerale și depozite alimentare de origine nonanimală, din județele Covasna și Hunedoara.
Controalele au vizat modul în care se respectă cerințele generale și specifice de igienă în unitățile de procesare și depozitare a produselor alimentare de origine non-animală, precum și verificarea asigurării trasabilității produselor alimentare.
Depozitarea în același spațiu a produsului finit cu produsele neconforme, nerespectarea temperaturilor și igienei în spațiile de depozitare, pereți cu zone exfoliate și cu urme de infiltrații, lipsa chiuvetelor în sala de producție și absența plaselor de protecție împotriva insectelor, de la nivelul ferestrelor, fiind principalele nereguli constatate, pentru care s-au aplicat patru sancțiuni contravenționale în valoare de 10.000 de lei.
