DSV Suceava, pe urmele traficanților de carne de cal

În județul Suceava fac afaceri de ani dec zile traficanți de carne de cal, care se îmbogățesc punând în pericol sănătatea a sute de oameni. Doctorul Petrea Dulgheru, șeful Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Suceava, a tras un semnal de alarmă cu privire la existența acestor traficanți, cerându-le oamenilor să cumpere doar carne verificată sanitar-veterinar. „Avem informații sigure despre o rețea bine pusă la punct, care acționează cu mașini pe o arie destul de largă. Îi cunoaștem, știm bine cine sunt, însă până nu o să am imaginile și dovezile certe împotriva lor nu pot spune mai multe”, a declarat Dulgheru. El susține că, față de acum trei ani, când traficanții de carne de cal se găseau peste tot, acum numărul acestora a fost miscșorat, ceea ce nu înseamnă însă că fenomenul nu se mai manifestă la scară largă. Pentru a nu se trezi că pun pe masă carne de cal vândută drept carne de vită sau în amestec cu aceasta, oamenii sunt sfătuiți să nu achiziționeze carne decât din spații autorizate, nu de la colț de stradă sau din portbagajele mașinilor „Oamenii să se ferească de carnea ieftină. Niciodată carnea ieftină nu poate proveni de la un animal bun. Fie a fost bolnav înainte de sacrificare, fie a fost tăiat fără respectarea normelor. Carnea bună este scumpă”, a explicat Dulgheru. Mai în glumă, mai în serios, doctorul a făcut apel către traficanții de carne de cal din județ, cerându-le să nu mai scoată pe piață acest „produs” măcar în perioada sărbătorilor pascale. Carnea de cal poate fi comercializată și este comestibilă, însă numai dacă este certificată sanitar-veterinar.