Mere roşii de la coajă până la miez

Un producător elveţian a reuşit să creeze primul soi de mere care au nu doar coaja roşie, ci şi pulpa, informează site-ul zigonet.com. Firma elveţiană se poate mândri cu realizarea sa, întrucât fructele sunt unicate în lume.

Experţii care au analizat merele complet roşii sunt de acord că fructele sunt primele de acest fel obţinute vreodată. Coaja, pulpa şi chiar miezul merelor sunt complet roşii, iar fructele îşi păstrează această culoare chiar şi după ce sunt coapte la cuptor sau presate pentru prepararea sucurilor. În plus, s-a constatat că acest soi nou de mere aduce mai multe beneficii sănătăţii, întrucât fructele sunt mai bogate în antioxidanţi, sunt mai dulci şi mai acidulate.

Cercetătorii care lucrează pentru producătorul elveţian au lucrat 20 de ani pentru a crea acest soi de mere, iar primele fructe de acest gen ar putea fi comercializate în curând în Marea Britanie.