Vreţi să oferiţi copilului dumneavoastră o zi de naştere aşa cum şi-o doreşte? Un meniu personificat este che­ia succesului unei petreceri grozave. Cu un strop de ima­ginaţie puteţi crea prepa­rate atât pe gustul celor mici, cât şi pe cel al celor mari.

A sosit şi ziua mult aşteptată. Copilul dumneavoastră îşi sărbătoreşte ziua de naştere. Baloane co­lorate, confetti, coifuri confecţionate din hârtie creponată, tort, lumânări, cadouri... dacă la toate astea se mai adaugă şi un clovn, petrecerea se poate considera una reuşită. Dar ce ne facem la capitolul mâncare? Cu toţii ştim cât de dificil este să pre­gă­teşti un meniu aniversar, mai ales pentru copii. Aceste petreceri sunt diferenţiate totuşi pe categorii de vârstă.

 

POVEŢE. Autoarea Elisabeta Iorga, în cartea sa intitulată “Reţete pentru petrecerile copiilor”, ne sfă­tuieşte ca de ziua de naştere a celor mici să se acorde “o atenţie deosebită decoraţiilor amuzante, jocurilor distractive, surprizelor drăguţe, într-un cuvânt cadrului în care se des­fă­şoară întâlnirea respectivă.” Tot ea mai spune că este important ca masa cu preparatele servite să fie pregătită cu foarte multă fantezie, dar într-un loc cât mai ferit de zbenguiala co­piilor.

 

JUCĂRII. Bomboanele multicolore, prăjiturile cremoase, dar mai ales tortul tradiţional care este servit la final sunt deserturi care vor atrage de îndată copiii, dar toate acestea consumate în cantităţi foarte mari le pot face rău. Pentru a atrage atenţia copiilor, puteţi pre­găti acasă diferite pre­parate, sub formă de... jucării. Cei mici vor fi cu siguranţă încântaţi. Pentru început, alegeţi o mâncare uşoară care să nu suprasolicite foarte mult organismul copiilor. Pentru aperitive, se pot folosi: ouă fierte, şuncă, roşii, măsline, castraveţi, caşcaval. Din ouăle fierte se pot face mici omuleţi de zăpadă, cărora li se asociază “ochi, buze şi nas”. Se pot pregăti de asemenea “mini sand­vişuri”, sub diferite forme (triun­ghiulare, pătrate), astfel încât să-i impresioneze plăcut pe cei din jur. Pentru un meniu să­nătos şi inventiv trebuie să evitaţi sucurile acidulate şi prăjiturile zaharoase, oferindu-le în schimb cât mai multe sucuri şi fructe n­a­­turale. Nu putem exclude totuşi tor­tul, care reprezintă simbolul pe­trecerii. Preparat în casă, acesta poate fi făcut sub formă de ini­mioară, simbolizând dragostea pe care i-o purtaţi copilului dumnea­voastră.

 

Tort cu verdeţuri

Ingrediente: o pâine rotundă ţărănească, 3 cutii de pate vegetal, 150 g măsline, doi ardei graşi, 250 g brânză de vaci, două linguri de smântână, 50 g şuncă de pui, o cea­pă verde, o legătură de pă­trunjel sau de mărar, sare, piper.

Preparare: Se taie o pâine rotundă în trei straturi. Se amestecă pateul cu ardeiul, măslinele şi şunca de pui până când se omogenizează compoziţia. Se ornează un strat de pâine cu amestecul obţinut, apoi se aşază un alt strat şi se procedează la fel. După ce s-au epuizat toate cele trei blaturi, se prepară un ames­tec format din brânză de vaci şi smântână pentru a “îmbrăca” tortul. Se adaugă sare şi piper după gust. Se taie mărunt frunzele de la ceapa verde. Se ornează tortul cu frunze de ceapă verde, cu mărar sau pătrunjel.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Meniuri din poveşti.

Comentarii