TOYOTA - Noul Yaris electric hybrid
TOYOTA - Noul Yaris electric hybrid
TOYOTA - Noul Yaris electric hybrid
 
joi, 3 oct 2013 - Anul XVIII, nr. 230 (5437)
ANUNŢURI ONLINE:
Acum: 0°C.
La noapte: °C. Meteo
Anunţuri OnlineMonitorulTVAlbum Foto
HoroscopRedacţiaPublicitate
Curs valutar euroEUR:Tendinta4,9261 lei
Curs valutar dolar americanUSD:Tendinta4,0937 lei
Newsletter Monitorul de Suceava RSS Monitorul de Suceava Monitorul de Suceava pe YouTube Monitorul de Suceava pe Twitter Monitorul de Suceava pe Facebook
Shopping City Suceava
Printeaza articolulPrintează articolul |  Trimite prin e-mailTrimite e-mail |   1 imagine |   ø fişiere video

Avizul expertului

Cinci alimente pe care le puteţi consuma şi după data de expirare

Aproape jumătate (40%) dintre alimentele vândute în Statele Unite sunt aruncate la gunoi din cauza etichetării "confuze": "a se vinde până la data de...", "a se folosi până la date de..." sau valabil până la data de...".

Multe dintre aceste date specificate pe ambalaje se referă exclusiv la gustul produsului, nicidecum la siguranţa alimentară, arată Dana Gunders, expert în nutriţie şi alimente la Consiliul de Apărare al Resurselor Naturale (Natural Resources Defence Council - NRDC).

Iată de ce afaceristul Doug Rauch va deschide, la începutul anului viitor, un supermarket şi un restaurant în Boston, unde vor fi comercializate exclusiv produse "expirate", dar care nu pun în pericol sănătatea consumatorilor.

Iată câteva dintre produsele care se găsesc în această situaţie:

Chips-urile cu tortilla au un termen de valabilitate de o lună de la ambalare, însă după această perioadă singurul lor inconvenient este că îşi pierd savoarea. Tot ceea ce trebuie făcut pentru a le "recondiţiona" este încălzirea lor puternică, cu un strop de ulei, într-un cuptor.

Potrivit lui Gunders, iaurtul rezistă mai mult de şase săptămâni, o perioadă mult mai lungă decât cea înscrisă pe termenul de valabilitate. Pentru a putea fi consumat trebuie doar aruncat stratul superior, care a fost în contact cu aerul din recipient.

Ciocolata rezistă un timp foarte îndelungat, însă poate prezenta pe suprafaţă un strat albicios (floare) după contactul îndelungat cu aerul. Acest lucru se întâmplă datorită "topirii" grăsimilor cristaline din componenţa ei, însă acest strat nu prezintă nici un pericol pentru cei care vor să o consume.

Şi ouăle sunt aruncate mult mai devreme decât ar trebui. Gunders arată că acestea rezistă 3-5 săptămâni, cu condiţia să fie păstrate la temperaturi sub 5 grade Celsius, pentru a preveni dezvoltarea Salmonelei.

Laptele va mirosi urât cu mult timp înainte de  a face rău persoanei care îl bea. Recomandarea lui Gunders este de a nu lăsa sticla (cutia) la temperatura camerei, ci de a o închide ermetic şi a o păstra la o temperatură de 2 grade.

(apropo.ro)

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Cinci alimente pe care le puteţi consuma şi după data de expirare.
 Vizualizări articol: 3371 | 
Notează articolul: 
  • Nota curentă 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 | Nota curentă: 5.0 din 4 voturi
Cinci alimente pe care le puteţi consuma şi după data de expirare5.054

Facos Suceava
Comentarii

Monitorul de Suceava nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.


Timpul de 60 zile în care puteaţi posta comentarii pe marginea acestui articol a expirat.



Meniul ZILEI în restaurante sucevene

HaiHui prin Bucovina

Ultima oră: local

Alte articole

Alte titluri din Fapt divers

Ştiri video

Ultima oră: naţional - internaţional

Alte articole

Gala Top 10 Suceveni

Top Articole

Mersul trenurilor de călători

SONDAJE

Consideraţi Legea antifumat în spaţiile publice o măsură bună?

Da
Nu
Nu mă interesează

Fotografia zilei - fotografie@monitorulsv.ro

Fotografia zilei