Unei adolescente din Marea Britanie i-a fost scos stomacul perforat după ce, la sărbătorirea majoratului, aceasta a băut un cocteil pe bază de azot lichid şi şampanie, numit "Pornstar Martini", relatează independent.co.uk.
Gaby Scanlon îşi serba majoratul cu prietenii într-un bar din Lancaster, numit Oscar's, care i-a servit băutura respectivă.
La scurt timp după ce a băut acest cocteil, fata a avut dureri mari de stomac şi a fost dusă de urgenţă la spital, având şi probleme respiratorii.
Doctorii de la Spitalul Royal Lancaster i-au făcut în regim de urgenţă operaţia de gastrectomie totală, pentru a-i salva viaţa. Starea pacientei este în continuare gravă, dar stabilă, a comunicat Poliţia.
Reprezentanţii localului în care fata a băut cocteil cu azot a emis un comunicat în care spun că sunt "foarte îngrijoraţi" pentru starea ei, fiind alături de ea şi de familie.
Poliţia a anunţat totodată că barul nu mai comercializează nici o băutură cu azot în urma acestui incident.
"Ancheta este deocamdată în faza iniţială şi chestionăm în continuare martorii pentru a avea toate faptele", a spus un purtător de cuvânt al poliţiei.
Azotul lichid a devenit o substanţă întrebuinţată adesea pentru congelarea instantă a mâncării şi băuturii, metoda fiind popularizată de maestrul bucătar Heston Blumenthal în apariţii televizate.
Deşi substanţa este folosită în mod obişnuit pentru a răcirea paharelor şi congelarea unor ingrediente, prin vaporii săi cu o putere impresionată, ea poate cauza însă arsuri reci severe la nivelul gurii şi gâtului.
Dacă este ingerat, azotul lichid poate fierbe în stomac, eliberând cantităţi mari de vapori care pot cauza perforări grave ale stomacului.