La Poiana Stampei a avut loc ieri cea de-a VI-a ediție a sărbătorii „Joia Mare la Poiana Stampei”, manifestare organizată de Primăria și Consiliul Local, Parohia Poiana Stampei, Casa de Cultură în colaborare cu Autoritatea Națională pentru Turism, ANTREC Bucovina și Asociația celor mai frumoase sate din România.
Pe lângă păstrarea tradițiilor și obiceiurilor specifice acestei zone, manifestarea are ca scop promovarea produselor gastronomice de post și a produselor specifice mesei pascale (pască, cozonac, miel, ouă, drob, med, afinată etc.) și prezentarea ofertei turistice a comunei Poiana Stampei. Principala grijă a locuitorilor înaintea Paștelui a fost aceea de a face curățenie în casă, curte, grădină și în comună și să planteze pomi.
Primarul Viluț Mezdrea ne-a spus: “Sub genericul «Curățenia – oglinda comunității!», s-a făcut curățenie generală pe spațiile verzi cu ajutorul angajaților primăriei, consilierilor locali, cadrelor didactice și elevilor, personalului Ocolului Silvic Dorna RA și ai Ocolului Silvic Dorna Candrenilor, agenților economici din comună. A urmat campania «Poiana Stampei Impădurește!», în cadrul căreia o echipă de 20 de persoane, coordonată de Vlăduț Candrea, a demarat acțiunea de împădurire în fondul forestier proprietatea comunei noastre. Joia Mare este un moment marcant pentru comună, fiind unul din numeroasele evenimente care ne-a adus un onorabil loc doi în competiția celor mai frumoase sate din România”.
Târg de Paște la Poiana Stampei
Sărbătoarea din Joia Mare a început cu slujba de la biserică oficiată de preotul paroh Domițian Tătaru și preotul Constantin Jbanca. Zeci de gospodine îmbrăcate în mândrul port popular, alături de copii și nepoți, au participat la oficierea ultimului parastas din Postul Paștelui pentru cei adormiți, după care preoții au sfințit coșurile cu bucate de post.
După cuvântul de învățătură al preotului Domițian Tătaru, sătenii s-au îndreptat spre Casa de Cultură, unde a avut loc deschiderea Târgului de Paște. Alături de autoritățile locale, expozanți și turiști au fost Cătălin Nechifor, președintele Consiliului Județean Suceava, deputatul Dumitru Pardău, Minorica Dranca, directoarea Muzeului Etnografic din Vatra Dornei, și consultant artistic al Centrului Cultural Bucovina, scriitoarea Paraschiva Abutnăriței, fiică a comunei Poiana Stampei.
Turiștii, tineri reîntorși acasă din diferite localități ale țării sau ale Europei, au putut achiziționa cele mai reușite păști și cozonaci, miei din aluat și alte bucate specifice sau au putut gusta mâncăruri de post, gospodinele din această localitate, întrecându-se efectiv în arta culinară. În cadrul expoziției culinare au putut fi admirate și degustate preparate care au ca ingredient de bază fasolea, cartoful, mazărea, ciupercile, lintea, varza. Au fost prezentate sărmăluțele de post în foi de viță și umplute cu ciuperci, tocăniță de ciuperci, mâncărică rece de legume, borș cu fasole, vinete umplute, dar și băuturi răcoritoare care au la bază fructe de pădure sau prune uscate, și nu în ultimul rând tradiționala băutură numită „mied”.
„Nu ar fi Paște în zona Dornelor fără sărbătoarea din Joia Mare de la Poiana Stampei, sărbătoare mai mult decât tradițională, desprinsă din vremurile precreștine, atunci când în primăvară anumite zile de joi erau zile oprite de la muncă și dedicate zeului Jupiter. În această zonă se mai păstrează încă obiceiul ca după Paște, timp de 40 de zile, în ziua de joi să nu se lucreze pământul”, ne-a spus Minorica Dranca.
Concert Pascal și ateliere de meșteșuguri
După o jurizare atentă au fost premiate cele mai estetice aranjamente, rețetele originale și ingenioase, în final trecându-se la degustarea bucatelor. Cu mare dragoste, în mijlocul gospodarilor cu bunătăți culinare au fost prezenți membrii cercului de încondeiat din Poiana Stampei, îndrumați de prof. Dorina Paicu, membrii cercului de sculptură de la Clubul Copiilor Vatra Dornei, coordonați de prof. Mihai Vleju, încondeietoare care s-au remarcat la festivalurile de ouă încondeiate, dar și cele două încondeietoare care au dus faima comunei și peste hotare, Elena Todașcă și Elvira Rusu.
“Sperăm că această manifestare, începută în 2009, va continua mulți ani de acum înainte, pentru că este un mod de a cinsti așa cum se cuvine această zi importantă din Săptămâna Patimilor, Joia Mare”, a precizat viceprimarul Elisei Todașcă.
În cadrul concertului pascal, Corala „Evanghelion” a preoților din Bazinul Dornelor, Corul „Eclesia” din Dorna Candrenilor, Grupul vocal „Flori de pe Dorna” și Grupul folk „Amy-M” din Poiana Stampei au interpretat cântece religioase specifice acestei zile.
Cătălin Nechifor, președintele Consiliului Județean Suceava, a apreciat efortul depus de localnici și de administrația locală pentru a păstra aceste tradiții și a degustat pampuște.
Înainte de a merge la Denia celor 12 Evanghelii, gospodarii au aprins în curtea Casei Muzeu „Focul din Joia Mare”. Focuri au fost aprinse și în curțile gospodarilor folosind surcele, brazi uscați, nuiele, cetină uscată. În jurul focului aprins în curte gospodinele pun scăunele, câte unul pentru fiecare mort din familie, turnând apoi apă de jur împrejur sau așezând pe blatul fiecărui scaun câte o cofiță plină. Există credința că sufletele răposaților vin în dimineața de Joia Mare din nou acasă să se așeze pe scaunele de lângă foc, pentru a se încălzi și a bea din apa oferită.
