Aproape 3.500 de unități cu profil alimentar, verificate anul trecut de inspectorii sanitari

Inspectorii sanitari au derulat anul trecut aproape 3.500 de controale la unitățile alimentare din județ, arată un bilanț al Direcției de Sănătate Publică (DSP) Suceava, dat publicității recent de conducerea instituției. Potrivit raportului, în 2014 au fost verificate 3.457 de societăți cu profil alimentar, dintre care 64 de distribuitori și transportatori, 2.031 de retaileri, 1.165 de unități din sectorul servicii, 135 de producători primari care vând direct consumatorului final, 53 de producători și ambalatori și nouă producători primari. Controalele au arătat că majoritatea firmelor respectau condițiile igienico-sanitare, atât sub aspectul asigurării unor spații adecvate, cât și sub aspectul dotării și asigurării unor circuite funcționale corespunzătoare, în timp ce personalul angajat era instruit cu privire la noțiunile fundamentale de igienă și avea analizele medicale la zi.
La societățile cu probleme, neregulile semnalate au vizat în general următoarele aspecte: recipiente necorespunzătoare pentru colectarea deșeurilor menajere, termogramă necompletată corespunzător sau lipsa acesteia, sistem apă caldă defect, grupuri sanitare degradate sau lipsă, lipsă sursă de alimentare cu apă potabilă curentă, lipsă grup sanitar, cantități insuficiente de substanțe dezinfectante, spații sau suprafețe de lucru neigienizate, condiții necorespunzătoare de expunere a produselor, punerea pe piață de produse alimentare cu adaos de vitamine și minerale fără notificarea Ministerului Sănătății, operațiuni de dezinsecție cu eficiență redusă, neefectuarea operațiunilor de curățenie a utilajelor și a suprafețelor de lucru, lipsă grup sanitar pentru consumatori, nerespectarea prevederilor privind păstrarea probelor de alimente timp de 48 de ore.
În 2014: 11.764 de controale și la alte societăți decât cele cu profil alimentar
Pentru deficiențele constatate, inspectorii sanitari au aplicat 287 de sancțiuni, dintre care 34 de amenzi în valoare totală de 30.600 de lei și 246 de avertismente, în timp ce pentru șapte unități de retail a fost dispusă suspendarea temporară a activității.
Acțiunile de inspecție desfășurate anul trecut au fost completate cu 622 de acțiuni de îndrumare și consultanță pe linie de igienă sanitară pentru unitățile cu profil alimentar.
În 2014, inspectorii sanitari au mai derulat 11.764 de controale la societăți cu alt profil decât cel alimentar, respectiv din domeniul prelucrării și distribuirii apei potabile, din domeniul turismului, tutunului, mediului de viață, unități sanitare și cosmetice, precizează raportul DSP Suceava. Verificările au arătat că majoritatea unităților respectau legislația sanitară. Pentru deficiențele constatate la firmele care s-au abătut de la normele în vigoare au fost aplicate 102 sancțiuni, dintre care 14 amenzi în valoare totală de 20.250 de lei și 88 de avertismente.