Vânzătorii de lapte și produse lactate din piețe vor fi verificați minuțios de sanitar-veterinari

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava a demarat o amplă campanie de control prin care își propune să verifice minuțios tot ce înseamnă comerț cu produse din lapte și derivate din lapte în unitățile tip piețe de pe raza județului Suceava.
Doctorul Sorin Mihai Voloșeniuc, directorul executiv al DSVSA Suceava, a subliniat că printre obiectivele majore ale acțiunii se numără verificarea calității de producător, calitatea produsului și dacă produsul scos la vânzare este real. De exemplu, cașul de oaie să fie de oaie, iar cel mixt să fie caș mixt, aspecte pe care sanitar-veterinarii le pot verifica ușor.
”Vrem să facem loc doar pentru fermieri și producători în piețe, intermediarii își pot deschide magazine, nu îi oprește nimeni”, a subliniat directorul DSVSA Suceava.
Producătorul va trebui să facă dovada că poate produce ceea ce vinde, să aibă carnete de sănătate pentru animalele din fermă, schema de vaccinuri la zi și evident să fie autorizat sanitar-veterinar.
Controlul va viza și condițiile de igienă și dacă marfa este etichetată corect.
Chiar dacă este vorba de piețe, producătorii ar trebui să afișeze vizibil certificatul de producător, tipul produsului, data producerii etc.
”Vrem să facem ordine și să facem loc în piețe doar pentru fermieri și pentru producătorii adevărați. Cei care vând în piețe, dar nu sunt producători reali comit o fraudă prin substituire pe care nu mai dorim să o tolerăm. Acest control pe care îl începem acum va continua pe termen lung, și anul viitor, este o prioritate să facem ordine în acest domeniu”, a declarat Sorin Mihai Voloșeniuc.
Această campanie legată de comerțul cu lapte și produse de lapte din piețe se desfășoară la nivel național, fiind una dintre prioritățile Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.