Unei adolescente din Marea Britanie i-a fost scos stomacul perforat după ce, la sărbătorirea majoratului, aceasta a băut un cocteil pe bază de azot lichid și șampanie, numit „Pornstar Martini”, relatează independent.co.uk.
Gaby Scanlon își serba majoratul cu prietenii într-un bar din Lancaster, numit Oscar’s, care i-a servit băutura respectivă.
La scurt timp după ce a băut acest cocteil, fata a avut dureri mari de stomac și a fost dusă de urgență la spital, având și probleme respiratorii.
Doctorii de la Spitalul Royal Lancaster i-au făcut în regim de urgență operația de gastrectomie totală, pentru a-i salva viața. Starea pacientei este în continuare gravă, dar stabilă, a comunicat Poliția.
Reprezentanții localului în care fata a băut cocteil cu azot a emis un comunicat în care spun că sunt „foarte îngrijorați” pentru starea ei, fiind alături de ea și de familie.
Poliția a anunțat totodată că barul nu mai comercializează nici o băutură cu azot în urma acestui incident.
„Ancheta este deocamdată în faza inițială și chestionăm în continuare martorii pentru a avea toate faptele”, a spus un purtător de cuvânt al poliției.
Azotul lichid a devenit o substanță întrebuințată adesea pentru congelarea instantă a mâncării și băuturii, metoda fiind popularizată de maestrul bucătar Heston Blumenthal în apariții televizate.
Deși substanța este folosită în mod obișnuit pentru a răcirea paharelor și congelarea unor ingrediente, prin vaporii săi cu o putere impresionată, ea poate cauza însă arsuri reci severe la nivelul gurii și gâtului.
Dacă este ingerat, azotul lichid poate fierbe în stomac, eliberând cantități mari de vapori care pot cauza perforări grave ale stomacului.
