Toxiinfecția alimentară de la pensiunea din Sadova ar putea fi cauzată de Salmonella

Toxiinfecția alimentară colectivă de la pensiunea Vranis din Sadova, unde zece cetățeni străini participanți la festivalul internațional de folclor „Întâlniri Bucovinene”, care s-a desfășurat la finele săptămânii trecute în Câmpulung Moldovenesc, au ajuns la spital, ar putea fi cauzată de Salmonella. Așa indică rezultatele preliminare ale anchetei epidemiologice derulate imediat după incident de Direcția de Sănătate Publică (DSP) Suceava, conform cărora agentul patogen responsabil de apariția îmbolnăvirilor ar fi Salmonella. Testele de laborator continuă însă, iar concluziile finale vor putea fi trase de-abia în cursul zilei de astăzi.
Responsabili din cadrul DSP Suceava au explicat ieri că suspiciunea de Salmonella a fost ridicată în timpul analizării unei probe biologice recoltate de la o pacientă, însă prezența acestui microb nu a fost deocamdată confirmată, investigațiile de laborator fiind încă în lucru. Cert este că testele efectuate pe probele recoltate din mâncarea servită turiștilor sâmbătă dimineață la micul dejun și despre care se credea că ar fi contaminată, respectiv omletă, telemea de vacă, salam și ceai au ieșit corespunzătoare, nefiind semnalată prezența vreunui germene care să fi stat la baza îmbolnăvirilor. Specialiștii în sănătate publică așteaptă acum și rezultatele analizelor efectuate pe probele biologice recoltate de la cele patru bucătărese ale pensiunii care au pregătit mâncarea, teste care vor fi gata în cursul zilei de astăzi.
Ce spun analizele despre mâncarea servită turiștilor la pensiune
„Regula spune că agentul patogen responsabil de apariția unei toxiinfecții alimentare trebuie să se găsească și în alimente și în probele biologice recoltate de la pacienți și angajați. Deocamdată, știm sigur că mâncarea a fost bună. Pe de altă parte, documentele de proveniență a alimentelor care ne-au fost puse la dispoziție de reprezentanții pensiunii arată că produsele au fost achiziționate din surse sigure. De asemenea, probele recoltate la pensiune de pe suprafețe au ieșit corespunzătoare”, au precizat responsabilii DSP.
Sâmbătă seară, zece participanți la festivalul internațional de folclor „Întâlniri Bucovinene” din Câmpulung Moldovenesc au ajuns la spitalul din localitate cu grețuri, vărsături, dureri abdominale, diaree și febră. Turiștii, cinci din Polonia și cinci din Ucraina, au fost internați cu forme ușoare și medii de boală până duminică, când medicii le-au permis să plece către țările din care provin, starea lor de sănătate fiind bună.
Alături de inspectorii Direcției de Sănătate Publică, și specialiști din cadrul Direcției Sanitar Veterinare Suceava încearcă să stabilească de la ce alimente s-au îmbolnăvit cei zece cetățeni străini.