Tensiunea arterială se ține sub control cu pepene verde

Specialiștii în nutriție susțin că metoda cea mai bună de a ține sub control tensiunea arterială este consumul de fructe și legume bogate în potasiu. Nutriționiștii spun că fructele cele mai bune de acest gen sunt pepenii și lubenițele, prin urmare, sfătuiesc toate persoanele care au probleme cu tensiunea să se răsfețe cât pot de mult cu deserturi compuse din fructe de acest gen. „Cantalupii și pepenele verde, în special, au un conținut de potasiu extrem de ridicat”, a declarat Lona Sandon, profesoară de nutriție la Universitatea Texas-Southwestern și purtătoare de cuvânt a Asociației Americane pentru Produse Dietetice. „Gândiți-vă că doar un sfert de cantalup conține 800-900 de grame de potasiu, ceea ce înseamnă aproximativ 20 la sută din doza zilnică recomandată”, a explicat Sandon. Potrivit unui comunicat de presă emis de specialiștii de la universitatea americană, un castronel de miez de lubeniță conține aproape 10% din doza zilnică recomandată de potasiu, prin urmare, fructele din această familie sunt extrem de sănătoase și benefice pentru sănătate. Lona Sandon a mai spus că din categoria fructelor bogate în potasiu fac parte și caisele confiate, fructele de avocado și de kiwi, smochinele, portocalele, stafidele sau grape-fruit-ul, iar fasolea, cartofii și roșiile sunt legumele ce reprezintă surse prețioase de potasiu. Trebuie menționat faptul că nutriționiștii recomandă ca adulții să ingereze 4.044 de miligrame de potasiu în fiecare zi, cantitate pe care o pot lua fără prea mare dificultate din alimentele și băuturile consumate.