Constantin Ciurlă a fost singurul reprezentant din județul Suceava care a participat la ediția din acest an a Revelionului Bucătarilor.
Evenimentul, ajuns la ediția a VII-a, a avut loc pe 15 ianuarie, la Palatul Brukenthal din Avrig.
Manifestarea a reunit bucătari din toate regiunile istorice ale României, dar și din Republica Moldova, oferind publicului un adevărat spectacol culinar, într-un cadru de excepție.
La evenimentul de la Avrig, reprezentantul Bucovinei a prezentat o selecție de bucate specifice zonei, cu respect față de tradiție, dar și cu atenție la rafinamentul gastronomic actual. Preparatele aduse au evidențiat gustul autentic al zonei și au demonstrat încă o dată că Bucovina rămâne una dintre regiunile cu o identitate culinară puternică, apreciată la nivel național.
”A fost o cinste pentru mine să particip la acest eveniment de excepție și sper ca tot ceea ce am pregătit să fi rămas în amprenta culinară a celor prezenți”, a transmis Constantin Ciurlă.
Evenimentul a fost coordonat de chef Radu Zărnescu, inițiatorul proiectului „Revelionul Bucătarilor”, președinte Euro-Toques România și secretar general al Asociației Culturale Euro Est Alternativ (ACEEA), care a adus împreună artizani ai gustului și ai aromelor într-o demonstrație de măiestrie și creativitate.
Revelionul Bucătarilor a fost nu doar o celebrare a gastronomiei, ci și un prilej de promovare a valorilor culturale și a dialogului dintre tradițiile diferitelor regiuni ale țării.
