Varză nouă cu smântână
Rețeta zilei
Sirop concentrat de nuci verzi
Pate de casa din ficat de pui
Pandișpan cu banane și glazură caramel
Fasole făcăluită sau bătută – versiunea cu afumătură
Clătite de griș (de post)
Clătite de cartofi (de post)
Mămăliguță de mei (rețeta străbunilor)
Iahnie de linte verde cu gogoșari
Prăjitura cu foi de turtă dulce (de post)
Praz cu măsline
Conopidă gratinată (rețetă rapidă)
Salată bavareză
Cremă fiartă de smântână cu nuci ( rețeta bunicilor)
Negresa de post cu halva și dulceață
Pasta crudă de ardei pentru iarnă
Chiftele din bulgur (fără prăjire sau coacere)
Lichiu sau hencleș, plăcintă cu griș și prune (rețeta autentică săsească)
Tarhana cu legume
Zacusca ”zburată”
Salată de toamnă (fără sterilizare)
Salată fină cu pește afumat
Supă rece Gazpacho (albă)
Înghețată de casă (fără fierbere)
Spumă de căpșuni cu frișcă și miere
Tocinei ”Frații românași” (rețetă de la românii din Italia)
Ciorbă rapidă de salată verde
Mazăre cu muștar (rețetă rapidă)
Ochiuri cu urzici
Salată italiană cu pâine uscată (panzanella), versiune de post
Pască fără aluat (cu brânză de vacă)
Cir de cereale (dulce sau sărat)
Mucenici fără drojdie (de post)
Tort “Baron” cu jeleu și fructe
Muștar de casă
Dovleci pane, umpluți
Tarta Tatin înaltă (rețeta franceză originală)
Pui cu țelină
Gutui cu caimac (desertul sultanei)
“Grisine” de pui cu cașcaval
Țigări de foi (versiunea dulce cu cremă de vanilie)
Budinca de pâine cu unt și vișine
Supa de pasăre pentru cei răciți ( ”aspirina evreiască”)
Vărzări (de post)
Prăjitură cu portocale (de post)
Ardei umpluți cu varză (de post)
Tort de clătite cu banane
Sarmale cu orez și hrișcă (de post)
