Regimul mediteranean protejează memoria, afirmă autorii celui mai mare studiu realizat până în prezent în acest domeniu și care confirmă binefacerile acestui tip de alimentație, informează lefigaro.fr.
Acest tip de regim constă în consumarea, de preferință, a unor alimente bogate în acizi grași precum omega 3 – pește, pui, ulei de măsline – alături de fructe și legume, în defavoarea alimentelor conținând grăsimi saturate precum carnea roșie și produsele lactate.
Un nou studiu (cel mai mare realizat până în prezent) a fost realizat în acest domeniu de Universitatea Alabama din orașul american Birmingham. Savanții americani au evidențiat astfel că acest tip de alimentație permite o protecție mai bună a memoriei și a capacităților cognitive.
Studiul a fost publicat în Neurology, revista editată de Academia americană de neurologie.
Oamenii de știință au analizat datele recoltate în cadrul studiului Regards (Reasons for Geographical Differences in Stroke). În acest studiu, 30.239 de persoane în vârstă de cel puțin 45 de ani au fost monitorizate între ianuarie 2003 și octombrie 2007. De atunci, ele au fost controlate periodic pentru a detecta eventualele modificări ale stării lor de sănătate.
Regimul alimentar urmat de 17.478 de persoane, afroamericani și caucazieni, cu vârstă medie de 64 de ani, a fost studiat cu atenție pentru a afla cât de mult se aseamănă el cu dieta mediteraneană.
Cercetătorii au efectuat și o serie de teste pentru a măsura memoria și facultățile intelectuale ale voluntarilor pe o durată medie de patru ani.
Persoanele cu o stare de sănătate bună, a căror alimentație se apropia cel mai mult de regimul alimentar erau cu 19% mai puțin predispuse la tulburări de memorie și cognitive.
Studiul a evidențiat, totodată, faptul că nu există diferențe, din acest punct de vedere, între afroamericani și caucazieni. Singurele persoane care nu au beneficiat de efectele regimului mediteranean au fost persoanele diabetice.
Regimul mediteranean permite în plus reducerea cu 30% a riscului de accident vascular cerebral și crește șansele de sarcină în cadrul programelor de fecundare asistată.
