Pensiunile și restaurantele, în vizorul inspectorilor sanitari

În preajma sărbătorilor Pascale, inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) Suceava au întețit controalele la pensiuni și restaurante, aproape 50 de astfel de unități din județ fiind verificate începând de săptămâna trecută. Controalele vor continua până joi inclusiv și vor urmări condițiile de cazare, de preparare a hranei și de respectare a regulilor igienico-sanitare.
Așa a informat ieri, în conferință de presă, directorul instituției, dr. Ludovic Abiței, care a arătat că deocamdată nu au fost semnalate deficiențe majore, ci doar mici neajunsuri, sancționate cu simple avertismente.
Unitățile cu probleme, evitate de clienți
„Verificările noastre s-au axat mai mult pe pensiuni și restaurante și mai puțin pe magazine, unde sunt activi cei de la Protecția Consumatorilor, sau carmangerii, care sunt urmărite de responsabilii de la Direcția Sanitar Veterinară. Nu au fost probleme care să impună măsuri drastice, ci doar mici neajunsuri, legate, de exemplu, de așezarea alimentelor, depistate la cei începători în ale turismului. Unele deficiențe s-au reglat chiar în timpul controlului”, a spus medicul.
El a subliniat că, de la an la an, condițiile din unitățile de alimentație publică se îmbunătățesc simțitor, iar sancțiunile aplicate sunt tot mai puține.
„N-am mai semnat o amendă de două săptămâni și am emis o singură suspendare de activitate, pentru un café-bar din mediul rural, care nu avea apă curentă. A apărut și o selecție naturală a unităților, cele în care am găsit deficiențe ani la rând începând să fie evitate de consumatori”, a punctat Ludovic Abiței.