Pârjoale de cartofi

Astăzi este… Miercurea Strâmbă, zi în care sunt pedepsiți toți cei care muncesc la câmp. Ei sunt… pociți, adică li se strâmbă gura și nu mai pot reveni la înfățișarea normală decât dacă în anul următor va ține această miercure cum se cuvine. Fiindcă-i zi importantă în desfășurarea postului cel mare al Paștilor, vă propun o rețetă călugărească, aflată la Mănăstirea dintr-un lemn din județul Vâlcea.
Ai trebuință de: un castron de cartofi fierți, 2-3 morcovi, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, 2-3 căței de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde, sare, untdelemn.
Cum se procedează? Află rețeta pe ANTENA SATELOR