Ingrediente:
Mușchiuleț de porc
Kaizer
Pentru Sos țigănesc
Ardei gras și iute
Ceapă, ciuperci
Kaizer, mazăre
Ulei de măsline
Vin alb, sos napolitan
Sare și piper
Mușchiul de porc se învelește cu kaizer, se pune pe grătarul încins. Sosul preparat din ingredientele de mai sus se așează pe farfurie iar deasupra mușchiul de porc. Se poate servi cu garnitură de cartofi copți la cuptor.
Bucătar Ovidiu Dura
Reteta zilei este oferita de Restaurant Zamca.
