Halele pentru vânzarea mieilor, goale în prima zi din Săptămâna Mare

Comercializarea mieilor pentru sărbătorile de Paști va începe mai târziu în acest an, cel puțin în halele special amenajate în acest sens în piețele din municipiul Suceava. Dacă în mod tradițional în anii precedenți comerțul cu miei începea de luni, în prima zi din Săptămâna Mare, ieri hala pentru miei din piața centrală a Sucevei a fost goală. Nici unul dintre crescătorii autorizați de oi din zona Sucevei nu a venit cu miei la vânzare.
Doctorul Leon Postolache, directorul executiv al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava, a declarat că instituția a autorizat trei centre temporare de sacrificare a mieilor, la proprietari de stâne din Ițcani, Pătrăuți și Șcheia.
„Sunt centre tradiționale, care solicită an de an autorizație pentru sacrificare. Ele corespund atât din punct de vedere structural, cât și igienic și vor fi deschise până în preajma sărbătorilor de Paști. Sunt centre supravegheate și cu marfă garantată sanitar-veterinar”, a explicat doctorul Postolache. Acești proprietari de oi pot vinde miei atât direct de la centrele de sacrificare de la stâne, cât și din piețe. Sucevenii obișnuiți să cumpere miei în mod tradițional din Piața Mare a orașului nu au lipsit însă ieri de la hală.
George Varodin, de exemplu, căutase miei în mai multe piețe.
“Astăzi (n.r. ieri) nu am găsit miei nicăieri, se pare că e prea devreme, am să revin miercuri sau joi. Eu am fost și în piață la Burdujeni și la Șcheia și nu am găsit nimic”, ne-a declarat bărbatul, care era hotărât să revină pentru a cumpăra un miel. Din informațiile medicului veterinar care răspunde de Piața Centrală Suceava, de astăzi ar urma să fie aduși la vânzare primii miei. În acest an, sărbătorile de Paști fiind mai timpurii, numărul de miei de peste 8-10 kilograme, optimi pentru consum, este mult mai mic.
Ample controale ale sanitar-veterinarilor, în colaborare cu poliția
Directorul DSVSA Suceava a mai anunțat că instituția pe care o conduce a demarat ample controale în această perioadă.
„Până acum am efectuat în jur de 50 de controale care au vizat unități din piețe, care comercializează pește și în general produse din carne. Au fost aplicate 11 avertismente, iar în două cazuri au fost aplicate și amenzi”, a declarat Leon Postolache. El a spus că amenzile au fost date pentru nereguli legate de manipularea mărfurilor, proveniența acestora și modul de depozitare.
Parte dintre controale se desfășoară în colaborare cu Inspectoratul de Poliție Județean Suceava.