Ceaiul preparat după metoda tradițională este cea mai bună băutură pentru protejarea smalțului dinților. Se spune că și cafeaua cu lapte ori sucurile naturale de fructe ajută la menținerea danturii în bune condiții, însă ceaiul este cea mai bună alegere, întrucât nu are efecte erozive asupra dinților și, în plus, aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Zaharurile rafinate și acizii care se găsesc în băuturile răcoritoare și în sucul de citrice sunt factori favorizanți pentru erodarea dentară, ce distruge partea dură a dinților, adică smalțul, care nu se mai reface. Ceaiul fiert în mod clasic este una dintre puținele băuturi care nu produc astfel de efecte ireversibile. În afară de gustul său bun, ceaiul este benefic pentru sănătate, în primul rând datorită antioxidanților naturali pe care îi conține și care protejează organismul împotriva cancerului, a bolilor cardio-vasculare și a diabetului.
Pentru efectuarea acestui studiu, echipa de cercetători condusă de doctorul Mohamed A. Bassiouny a comparat efectele erozive ale ceaiului verde și negru cu cele ale apei minerale și sucului de portocale, analizând atât urmările pe termen scurt, cât și pe cele pe termen lung.
Ceaiul are același efect eroziv asupra dinților ca și apa, adică zero. Când cercetătorii au comparat ceaiul verde și cel negru, au observat că primul este mai benefic. Bassiouny a explicat că, în urma experimentelor și studiilor efectuate în Japonia și Europa, s-a ajuns la concluzia că este mai bun ceaiul verde decât cel negru, datorită flavonoizilor naturali și antioxidanților pe care îi conține.
Experții sugerează să nu „îmbunătățim” ceaiul cu lapte, lămâie sau zahăr, întrucât combinația dintre aceste elemente și flavonoizii naturali din ceai reduce efectele benefice. Mai mult decât atât, specialiștii ne sfătuiesc să nu bem ceaiuri preparate și preambalate, întrucât acestea conțin acid citric și mult zahăr. Concluzia este că nu contează dacă beți ceai cald sau rece, atâta timp cât îl preparați în casă, fără aditivi sau alte îmbunătățiri.
