Bucătăria din spital, modernă, dar fără acte

La câteva săptămâni de la redeschidere, bucătăria Spitalului Județean de Urgență continuă să funcționeze fără avize sanitare.
Mai mult, obținerea acestora se anunță de durată, în condițiile în care firma desemnată să se ocupe de renovare a sistat finalizarea lucrărilor din cauză că nu a fost plătită.
Ieri, directorul executiv al Autorității de Sănătate Publică (ASP) Suceava, doctorul Odette Nicolae, a anunțat că Biroul de evaluare a factorilor de risc, avizare și autorizare sanitară din cadrul instituției pe care o conduce a evaluat, luni, condițiile de igienă și de funcționalitate de la blocul alimentar al Spitalului Județean de Urgență.
Sursa citată a arătat că o serie din deficiențele care au generat suspendarea activității bucătăriei, la sfârșitul anului trecut, sunt remediate, aspectul interior al spațiilor în care se desfășoară activitatea și al anexelor este corespunzător, dar încă nu se pune problema eliberării autorizației sanitare de funcționare.
Sursa citată a explicat că la blocul alimentar mai sunt încă multe de făcut și de-abia după ce și ultimele detalii vor fi puse la punct se va putea vorbi de avizare.
Spitalul negociază reluarea lucrărilor „Deocamdată nu sunt terminate lucrările de renovare interioară la vestiarele și toaletele destinate personalului și nici la magaziile de depozitare a materialelor de curățenie, detergenți și dezinfectante. Se impune, de asemenea, dotarea cu chiuvete noi, din inox, la toate punctele de distribuție a apei calde și reci din compartimentele de zarzavat, carne și ouă, precum și repararea și punerea în bună stare de funcționare a celei de a doua camere frigorifice din magazia de alimente”, a spus directorul executiv al ASP.
Doctorul Odette Nicolae a precizat că renovarea blocului alimentar a fost sistată de către firma câștigătoare a licitației deoarece, la finele anului trecut, Ministerul Sănătății Publice nu a finanțat reparațiile capitale pentru spitale, urmând ca lucrările să fie reluate imediat după asigurarea finanțării necesare de către MSP.
În legătură cu situația declanșată la bucătăria Spitalului Județean de Urgență prin sistarea lucrărilor de renovare, managerul interimar, dr. Doina Ganea Motan, a declarat că în momentul de față se poartă negocieri cu firma care a câștigat licitația pentru partea de construcții.
De menționat că, la rândul său, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a anunțat prin șeful Serviciului Inspecție și Control, doctorul Vasile Semeniuc, că nu-și va da avizul până când renovarea nu va fi finalizată.