ANSVSA: Suspiciuni de depășiri ale limitelor de aflatoxină la trei ferme și două fabrici de lapte

Probele de lapte de la trei ferme și două unități de prelucrare prezintă suspiciunea depășirii limitelor admise pentru aflatoxină, în urma efectuării analizelor în cadrul laboratoarelor din rețeaua sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, informează ANSVSA.
Potrivit sursei citate, în conformitate cu dispozițiile transmise de către președintele Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în perioada 7-8 martie, au fost efectuate controale tematice la nivel național în domeniile producției, colectării, procesării și comercializării laptelui crud.
Cu ocazia controalelor, au fost verificate unitățile din sectorul laptelui și au fost prelevate 1.076 de probe de lapte crud și lapte pasteurizat, destinat comercializării directe către consumatorul final, precum și probe de lapte destinat procesării ulterioare, în vederea obținerii produselor lactate, precizează sursa citată, într-un comunicat remis MEDIAFAX.
Toate probele au fost trimise în vederea efectuării analizelor în cadrul laboratoarelor din rețeaua sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor acreditate pentru determinarea conținutului în Aflatoxina M1 din lapte, arată ANSVSA.
„Conform datelor centralizate la nivelul ANSVSA, au fost analizate, până la acest moment, 543 de probe. La 5 dintre aceste probe există suspiciunea depășirii limitelor admise pentru aflatoxină și, conform procedurilor, au fost transmise probele către Laboratorul Național de Referință din cadrul Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară pentru confirmare. Probele în care se suspicionează depășiri ale limitelor admise pentru aflatoxina M1 provin de la trei ferme de vaci de lapte și de la două unități de prelucrare a laptelui”, se precizează în comunicat.
Potrivit ANSVSA, loturile de lapte suspicionate sunt sechestrate până la sosirea buletinelor de analiză de confirmare, urmând după caz să fie inițiată alerta prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje (SRAAF), iar loturile respective să fie distruse în cazul unor buletine pozitive sau să se ridice sechestrul, fiind declarate libere pentru comercializare, în cazul buletinelor negative.
Președintele ANSVSA, Mihai Țurcanu, a declarat că buletinele de analiză de confirmare ar urma să parvină în cel mult două zile.
Potrivit lui Țurcanu, din cauza suspiciunilor, au fost sechestrate și oprite astfel de la comercializare 50 de tone de lapte de la un procesator și 30 de tone de la un altul. Cantitățile au fost sechestrate până când inspectorii ANSVSA vor reface trasabilitatea laptelui respectiv.
ANSVSA mai precizează, referitor la loturile de lapte provenite din Ungaria, care erau suspicionate a avea limite depășite pentru aflatoxina M1, că determinările de laborator realizate de către Laboratorul Național de Referință au arătat că laptele din loturile incriminate nu prezenta depășiri ale limitelor admise, fapt pentru care laptele respectiv poate fi comercializat.
Instituția mai anunță că ferma de vaci unde s-au constatat deja depășiri ale limitelor admise de aflatoxină în lapte este în permanență monitorizată de inspectorii ANSVSA, prin examene de laborator.