Cu toții ne-am dori să existe un medicament-minune, care să conțină toate substanțele de care organismul nostru are nevoie pentru a se menține sănătos și în formă. Din păcate, așa ceva nu s-a inventat încă, dar există o alternativă – așa numitele „alimente-minune”.
Nutriționiștii, aflați mereu în căutarea celor mai bune soluții pentru o alimentație echilibrată și sănătoasă, au alcătuit o listă cu alimente care sunt pe cât de gustoase, pe atât de sănătoase. Aceste superalimente furnizează organismului substanțele nutritive de care are nevoie pentru a se apăra împotriva bolilor, sunt sățioase, astfel că le puteți consuma fără să vă faceți probleme în legătură cu un posibil aport excesiv de calorii și, cel mai important, pot fi integrate cu ușurință în alimentația zilnică. Consumate în mod regulat, superalimentele vă pot ajuta să îndepliniți cu brio toate recomandările alimentare trasate de nutriționiști, punându-vă la dispoziție substanțele care lipsesc ori sunt omise din dieta zilnică – fructe, legume, cereale integrale și produse lactate degresate.
Chiar vorbind despre superalimente, experții au ținut să precizeze că acestea nu reprezintă gama completă de alimente care ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. Nutriționiștii au arătat că elementul cel mai important pentru o dietă sănătoasă îl reprezintă un model de alimentație care cuprinde aceste alimente, fără a le exclude însă pe toate celelalte, dar care integrează și un program de exerciții fizice. În plus, specialiștii au subliniat că și în cazul consumului de alimente sănătoase cantitatea contează, prin urmare porțiile nu trebuie să depășească limitele normalității.
Iaurt
Iaurtul degresat se află pe primul loc pe lista alimentelor-minune. Este mai bogat în calciu decât multe alte produse lactate și conține și numeroase alte substanțe nutritive, printre care multe proteine și o cantitate semnificativă de potasiu. Un avantaj al iaurtului îl reprezintă faptul că și persoanele cu intoleranță la lactoză se pot bucura de beneficiile sale, acesta fiind mult mai bine tolerat decât laptele. Nutriționiștii recomandă iaurtul simplu, îmbogățit cu vitamina D, iar dacă nu vă place gustul acestui produs, îl puteți modifica, adăugându-i fructele preferate. Astfel, veți putea controla dulceața produsului, dar și numărul de calorii.
Ouă
Ouăle se află și ele pe această listă, întrucât sunt foarte nutritive, versatile și ieftine, fiind cele mai indicate pentru a vă asigura proteinele de care organismul are nevoie. Ouăle conțin 12 vitamine și minerale, dintre care trebuie să o menționăm pe cea numită cholin, aceasta fiind benefică pentru funcționarea creierului și pentru memorie.
