Alimentația influențează funcționarea creierului



O alimentație echilibrată chiar poate duce la o mai bună funcționare a creierului. Foto: CORBIS
O alimentație echilibrată chiar poate duce la o mai bună funcționare a creierului. Foto: CORBIS

Creierul are nevoie de o alimentație sănătoasă pentru a funcționa la maximul capacităților sale. Oamenii de știință sunt de acord asupra faptului că mâncarea sănătoasă determină o mai bună capacitate de concentrare și de memorare. Pentru a se dezvolta și pentru a da randamentul maxim, creierul are nevoie de diverse substanțe, de vitamine, de minerale, oligoelemente, aminoacizi și acizi grași esențiali.
Potrivit lui Jean-Marie Bourre, membru al Academiei Franceze de Medicină și specialist în neurofarmacie nutrițională, este sută la sută adevărat că o alimentație echilibrată chiar poate duce la o mai bună funcționare a creierului. Bourre a precizat că 40 la sută dintr-o felie de pâine care se mănâncă la micul dejun servește la buna funcționare a creierului în timpul dimineții.
Vă întrebați probabil care este alimentația ideală pentru creier? Trebuie să faceți tot posibilul să evitați alimentele bogate în grăsimi saturate: laptele gras, majoritatea cărnurilor cu excepția celor de pește, produsele care au în compoziție grăsimi animale, ulei de nucă de cocos sau unt de cacao. Alegeți, în schimb, peștele care este o adevărată sursă de proteine și fier și consumați cel puțin cinci porții de legume și fructe pe zi.
Antrenați-vă creierul
Pentru a potența capacitățile creierului, nimic nu este mai eficient decât antrenamentul. Stimularea intelectuală și memorarea pot duce la creșterea legăturilor între neuroni și-i pot face mai eficienți. Cumpărați-vă un Nintendo DS și cu ajutorul programului Celebral Challenge vă distrați și vă antrenați creierul în același timp. Acest joc propune efectuarea unor exerciții bazate pe cinci criterii foarte bine definite: logică, matematică, memorie, vizualizare și atenție. Cu ajutorul altui program, Big Brain Academy, va trebui să răspundeți la o serie de întrebări cât mai repede posibil într-un interval de 60 de secunde, după care veți putea calcula propriul dumneavoastră progres atunci când profesorul Genius vă va anunța rezultatele prestațiilor dumneavoastră.
Dacă nu doriți să vă cumpărați consola Nintendo DS, puteți apela la diferite jocuri de gândire. Cel mai la modă acum este Sudoku, care îl puteți găsi în paginile revistelor sau pe internet. Și jocurile de cărți sunt un bun antrenament pentru creier deoarece îmbunătățesc capacitatea de memorare. De asemenea, diferitele jocuri de calcul și de logică disponibile pe internet sunt benefice pentru materia cenușie.
Odihnă cu program
Creierul dumneavoastră va fi mai eficient dacă îi acordați câteva pauze. Somnul vă permite să scăpați nu numai de oboseala fizică, dar în același timp este indispensabil și pentru o bună funcționare a creierului, mai ales atunci când vine vorba despre capacitatea de a învăța. Respectați-vă orologiul biologic și faceți tot posibilul de a vă duce la culcare la aceeași oră. Dacă timpul vă permite, nu ezitați să vă odihniți cel puțin o oră la prânz. Este recomandată, de asemenea, practicarea unor activități relaxante precum Yoga sau orice altă activitate care vă face plăcere: citiți, ascultați muzică, plimbați-vă, mergeți cu bicicleta sau priviți un film.
Sănătatea creierului este strâns legată de sănătatea corpului dumneavoastră. Pentru a avea un creier care funcționează la capacitate maximă trebuie să aveți, de asemenea, un corp sănătos.