Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava a descoperit nereguli grave la SC Udeşteana SRL, unitate cu numeroase puncte de vânzare a produselor din carne în municipiul reşedinţă de judeţ. Problemele, au explicat sanitar-veterinarii, sunt mai vechi, în urmă cu patru luni societatea fiind amendată pentru nerespectarea condiţiilor de igienă, iar în urmă cu două zile, în cadrul unor controale, fiind constatate alte nereguli.

 

Amendă în vară, pentru comercializarea de pastă de mici toxică

După cum a precizat doctorul Petrea Dulgheru, şeful DSVSA Suceava, în luna august a acestui an un bărbat s-a prezentat la instituţia sanitar veterinară şi a reclamat că atât el, cât şi soţia sa se simt rău după ce au consumat carne de mici cumpărată de la un magazin aparţinând SC Udeşteana SRL, din Piaţa Mare a municipiului Suceava. Sanitar veterinarii au dispus recoltarea de probe, inclusiv de la un magazin Udeşteana din cartierul Obcini, iar concluzia a fost că pasta de mici prezenta toxine dăunătoare corpului uman. Pentru această abatere, la acea vreme, societatea a fost sancţionată contravenţional cu suma de 1.200 de lei.

 

Neregulile găsite în urmă cu două zile

„Ieri (n.r. marţi), am dispus un control la centrul de colectare şi carmangeria societăţii, în comuna Udeşti, deoarece aveam informaţii că lucrurile nu s-au îmbunătăţit deloc, din contră, unitatea sacrificând bovine fără a fi autorizată în acest sens. În centrul de colectare erau nouă bovine la care crotaliile din urechi erau tăiate, ceea ce înseamnă că erau pregătire pentru a fi sacrificate”, a declarat doctorul Dulgheru. Conform autorizaţiei de funcţionare, sacrificarea trebuie făcută într-un abator autorizat, pe care societatea nu îl deţine. În lipsa crotaliilor nu poate exista nici un control asupra animalului, nu există garanţii că acesta nu suferă de vreo boală, practic fiind vorba de o sacrificare clandestină, într-un spaţiu care nu este autorizat pentru aşa ceva.
Neregulile nu s-au oprit însă aici.
„În depozite am găsit produse fără etichete şi cu termen de valabilitate expirat. Administratorul a spus că le ţine pentru a le da la câini, însă chiar de ar fi aşa, nu aveau ce căuta acolo. Produsele care sunt expirate nu au decât o singură direcţie, incinerarea cu documente legale. Totodată am constatat nerespectarea plasabilităţii produselor şi a condiţiilor de igienă în unitate”, a precizat Dulgheru, prezentând, pentru a exemplifica, o fotografie în care se putea vedea cum erau depozitate oasele de animale în curtea unităţii.

 

Primarul din Udeşti, patron al societăţii, acuzat că a obstrucţionat controlul

Şeful Direcţiei Sanitar Veterinare Suceava a explicat că nu a fost mulţumit în totalitate de rezultatele primului control, de marţi, şi a dispus un al doilea, în aceeaşi zi, cu o echipă mai amplă.
„Ajunşi acolo, la al doilea control, domnul Săvel Botezatu, acţionar unic al societăţii, care este şi primar al comunei Udeşti, s-a comportat violent, refuzând controlul. La insistenţele noastre, a permis intrarea inspectorilor în unitate, însă doar după ce ne-a atenţionat să nu ne prindă cu camere de luat vederi şi aparate de înregistrat”, a acuzat Dulgheru.
După ce a finalizat verificarea, echipa de control a dispus suspendarea activităţii centrului de colectare bovine al unităţii, până la remedierea deficienţelor constatate.

 

Administratorul nu recunoaşte nici o abatere

În cursul zilei de ieri, l-am contactat telefonic pe Săvel Botezatu, edilul comunei Udeşti, şi totodată patronul SC Udeşteana SRL. Precizând că este în concediu şi de aceea se afla la societate, acesta nu a recunoscut nici una din constatările sanitar-veterinarilor.
„Referitor la amenda din vară, nu înţeleg pentru ce am luat-o, buletinul de analiză al pastei de mici a ieşit în regulă. Apoi, la recentul control, sub nici o formă nu am ripostat sau am vorbit urât, doar am spus că mi se pare în neregulă să am două controale în aceeaşi zi”, ne-a declarat Săvel Botezatu.
Acesta spune că neregulile semnalate nu au fundament real, însă nu a dorit să spună care ar fi motivele pentru care este „vânat”, aşa cum susţine.



Atenţionare pentru toţi agenţii economici din domeniu

Sanitar-veterinarii au ţinut să transmită un avertisment tuturor agenţilor economici care comercializează produse din carne, anunţând controale intense în următoarea perioadă.
„Fie că este vorba de abatoare cu ştampilă ovală, care fac comerţ intracomunitar, fie că e vorba de carmangerii care vând pe piaţă locală, masajul este acelaşi. Dacă primesc animale neînmatriculate, neidentificate, fără documente şi le sacrifică ilegal există o singură cale, închiderea lor”, a avertizat Petrea Dulgheru.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Nereguli grave descoperite de sanitar-veterinari, la SC Udeşteana.

Comentarii