Încă din cele mai vechi timpuri, comunitățile locale și-au organizat preocupările după succederea anotimpurilor, așa că, după activitățile din timpul primăverii și al verii, toamna, după ce se strâng roadele, se sărbătorește Ziua Recoltei. Evenimentul a avut loc duminică, 6 noiembrie, în „Satul românesc de altădată”, un loc în care turiștii se pot reîntoarce în timp pentru a descoperi cum trăiau bunicii și străbunicii, pentru a degusta produsele tradiționale și a vedea meșteșugurile tradiționale, situat în satul Sasca Nouă din comuna Cornu Luncii.
Evenimentul din „Satul românesc de altădată”, care a reunit producători locali din tot județul Suceava, a fost o sărbătoare a pământului și a țăranului, care, după un an de muncă, se poate mândri cu rodul strâns cu trudă, o„Simfonie de culori, gusturi și arome!”, după cum a remarcat primarul comunei, Gheorghe Fron.
Așa cum am aflat de la antreprenorului Marius Ion, cel care a adăugat pe harta comunei Cornu Luncii al zecelea sat pe lângă cele nouă existente, noua locație constituind încă de la inaugurare, în luna iulie, un punct de atracție important pentru cei care vizitează comuna, evenimentul se dorește a fi un târg al sfârșitului de toamnă la care participă producători din satele comunei și din județul Suceava cu produse agricole din gama legumelor, fructelor, brânzeturilor, produselor din carne și a altor preparate specifice sezonului (murături, dulcețuri, compoturi), miere de albine. Lor li s-au adăugat cu un stand expoziție reprezentanții Primăriei Cornu Luncii și elevii Școlii Gimnaziale „Constantin Blănaru” din Cornu Luncii, care au venit să vândă produse tradiționale realizate împreună cu părinții în gospodărie „pentru a aduce zâmbetul pe chipul copiilor, colegi de-ai noștri fără posibilități materiale”.
Recunoștință sătenilor pentru recoltele bogate
Marius Ion, organizatorul manifestării, a declarat: „Am amânat Ziua Recoltei de două ori. Prima dată trebuia să fie pe 23 octombrie, apoi pe 30 octombrie, dar se suprapunea peste Târgul Mărului de la Fălticeni. O facem astăzi, pe 6 noiembrie, pentru a marca strângerea recoltelor câmpului și a aduce recunoștință sătenilor pentru recoltele bogate, rod al muncii lor de peste an. Avem expozanți, producători din tot județul și meșteri populari locali.
Ziua recoltei la final de sezon e bine-venită. Oamenii care nu au avut timp să își achiziționeze fructe și legume pentru iarnă o pot face acum. Avem și miere de albine, produse din carne, produse lactate, pește viu, artizanat. Orice găsiți aici la noi, iar cei interesați pot face un popas la intrare în Sasca Mică, pentru că toate produsele care sunt expuse le avem în timpul săptămânii în băcănia satului. De organizare m-am ocupat împreună cu toată familia și acești oameni care au răspuns invitației și au acceptat să vină. Fără ei nu am putea face nimic, de unul singur nu poți face multe lucruri. Prețul și calitatea produselor și mai ales căldura oamenilor (vizitatori, cumpărători și producători) sunt ingrediente ale unei sărbători de calitate, chiar și într-o zi răcoroasă de toamnă”.
Dat fiind succesul manifestării, Marius Ion dorește crearea unei tradiții în organizarea de astfel de evenimente în „Satul românesc de altădată”.
Roadele pământului la prețuri accesibile
Până seara, producătorii, cei doi meșteri populari, susținătorii și iubitorii de produse tradiționale românești, dar și sute de vizitatori s-au bucurat de autenticitatea satului așa cum era pe vremea bunicilor, de o lume magică, o lume înmiresmată în care nu s-a văzut truda de peste vară, nici burnița toamnei și frigul de pe malul Moldovei, ci doar veselia îndestulată de vinul fiert și țuica de mere și palinca de prune.
Pentru că o parte din producătorii prezenți la Sasca vin în fiecare sâmbătă și la Piața Volantă „Din drag de Bucovina”, un proiect de suflet al Direcției pentru Agricultură Suceava, de la Ziua Recoltei nu putea să lipsească Cutia cu bunătăți.
„La Piața Volanta de la Suceava ne-a venit ideea să facem o cutie cu toate produsele de la producătorii care vin acolo, pentru ca toți să poată gusta din toate produsele noastre. O astfel de cutie cu bunătăți conține caș opărit, cașcaval, vin de la Livada lui Costică, suc de aronia, zacuscă, sirop de cătină, suc de mere, miere de albine, lavandă, țuică, afinată, dulceață etc. Este cam tot ce ar trebui să aibă un om în casă pentru a se putea lăuda că are bunătăți tradiționale. Prețul este de 700 de lei și însumează cât ar costa fiecare produs”, ne-a spus Viorela – Domnița Tcaciuc, din Moldovița, care pe lângă cutia cu bunătăți oferea celor prezenți urdă, caș proaspăt, brânză frământată, caș opărit, rulade cu verdeață și cu șuncă.
Maria Pavăl a adus diverse sortimente de miere: salcâm, mană, tei, miere de fâneață, miere din luna august de la munte, miere de mentă și zburătoare. „Avem și ceară curată, este brumată, ceea ce înseamnă că este o ceară naturală și se poate folosi pentru produse cosmetice, pentru ceruit cașcavalul etc.”, ne-a spus apicultoarea.
După o ofertă foarte bogată de fructe, sucuri și băuturi din fructe provenite din Livada lu’ Costică, cei care au trecut prin „Satul românesc de altădată” au putut cumpăra caș de la Brădățel, capia, ardei, gogoșari cu 3 lei kilogramul, varză cu 2 lei și fasole cu 18 lei/kg – de la Irinel Dinu din Drăgușeni, legume, usturoi, gogonele, murături, inclusiv castraveți vidați produși de Ioan și Paul Aioanei în serele de la Horodniceni. Cei doi legumicultori au venit și cu o gamă variată de tocană, zacuscă, bulion, ketchup de casă, toate produse pe o linie modernă, achiziționată de Paul prin programul Tânărul fermier.
Apicultoarea Diana Barbacaru din Dolhești a adus la Ziua Recoltei gustul mierii de pe timpul bunicilor, dar și o secvență a stupului din care nu a lipsit regina. Bucățica de stup a atras mulți curioși. „Dacă nu mergem în țară cu albinele la culesurile mari, doar aici, în județ, chiar dacă nu avem o recoltă atât de mare de miere, în schimb avem gustul clasic de aici, de la noi, de pe valea Șomuzului”, ne-a mărturisit apicultoarea, care, împreună cu soțul, are la Dolhești o stupină cu peste 70 de familii de albine.Nu au lipsit nici produsele din trufe, fructe și legume preparate în mod natural, de soții Tanasă, într-o mică fabrică din Brăiești.
Marin Gogălniceanu, meșter popular din Sasca Mică, a confecționat pentru doritori opinci, încălțări moștenite de la daci, dar a venit și cu chimire, curele, căprițe de lemn și alte obiecte lucrate manual.
Decorul la Ziua Recoltei din „Satul românesc de altădată” a fost de poveste, mâncărurile au fost un deliciu, iar sărbătoarea a fost un bun prilej al sătenilor de a sta împreună și de a se distra pe ritmuri de muzică populară la hanul satului.
