Cotlet de porc 150 g
Ton 60 g
Maioneză 50 g
Muștar 30 g
Gogoșari 25 g
Ulei măsline 15 ml
Zeamă de lămâie 30 ml
Capere 15 g
Se feliază cotletul care a fost fiert în prealabil după care se amestecă tonul, maioneza, muștarul, gogoșarii și caperele, adăugându-se uleiul de măsline și zeama de lămâie.
Se servește rece cu pizza panne.
Bucătar Romeo Pînzariu
Reteta zilei este oferita de La Fitze
