Vitamina C – un atu al sănătății

Oboseală, stres, răceli, deprimare. Pentru a trece cu bine peste iarnă este necesară doar o doză zilnică de vitamina C, informează linternaute.com.
În timp ce lăudăm binefacerile vitaminelor B, ale acizilor Omega 3 și ale altor probiotice cu nume dificil de pronunțat riscăm să uităm de clasica vitamina C. Totuși, virtuțile sale sunt numeroase și extrem de variate. Singură sau în combinație cu alte elemente, vitamina C este cu siguranță elementul cu cele mai multe valențe din familia sa. Importantă la orice vârstă, este recomandată mai ales în timpul sarcinii, perioadă în care nevoile nutriționale cresc și în care toate ingredientele trebuie reunite pentru a permite fătului să se dezvolte în cele mai bune condiții.
O vitamină cu funcțiuni multiple
Vitamina C este cel mai natural dintre elementele anti-oboseală și antioxidante, previne ridurile, cancerul și cataracta. În asociere cu vitamina B și magneziu, vitamina C furnizează energia necesară în cazurile de efort și stres fizic, fiind un complement nutrițional pentru sportivi și femei active. Pe de altă parte, această vitamină întărește sistemul imunitar și stimulează barierele de apărare ale organismului. Consumată în mod regulat ajută corpul să se apere împotriva virusurilor și bacteriilor și să se refacă mai repede după o infecție. Este o vitamină ideală pentru a trece peste neplăcerile provocate de frigul iernii. Printre virtuțile sale cele mai puțin cunoscute se numără acțiunea împotriva colesterolului sau capacitatea de a consolida părți multiple ale corpului: mușchi, oase, ligamente, cartilaje, gingii, dinți.
Unde se găsește vitamina C și cum se consumă?
Organismul nostru nu fabrică vitamina C pe care trebuie să o consumăm zilnic. Doza zilnică ideală este de 110 mg pentru ambele sexe. Vitamina C este prezentă în mai multe alimente, mai ales vegetalele sub formă proaspătă, deci nu ezitați să abuzați.
Evitați să coaceți prea mult legumele sau să le mențineți la cald pentru că vitamina C se distruge în timpul acestui proces. Preferați prepararea la aburi sau înăbușit. Sucul unei portocale sau un kiwi consumat în fiecare dimineață furnizează jumătate din doza zilnică necesară de vitamină. Dacă alimentația nu este echilibrată, vitamina C se poate lua din suplimentele alimentare. Fumătorii au nevoie de o doză mai mare de vitamina C, deoarece fiecare țigară fumată consumă 25 de miligrame de vitamina C. Această vitamină este recomandată în caz de accidente sau intervenții chirurgicale pentru că accelerează procesul de vindecare sau cicatrizare. În timpul sarcinii contribuie la menținerea sănătății membranei placentare și previne nașterea prematură.
Persoanele care au în sânge un nivel prea mare de fier trebuie să fie precaute pentru că o combinație între cele două poate fi toxică. Cel mai bine este să cereți sfatul medicului.