Consumul de vin roșu poate încetini procesul de îmbătrânire celulară, însă este nevoie de cel puțin 15 de sticle de vin în fiecare zi pentru a alunga ridurile, potrivit unui studiu efectuat de cercetătorii de la Universitatea Göteborg, informează express.co.uk.
Un studiu efectuat de cercetătorii suedezi de la Universitatea din Göteborg a stabilit că resveratrolul, o substanță din vinul roșu, poate să distrugă celulele care provoacă procesul de îmbătrânire. Însă cantitatea de vin necesară pentru a eficientiza acest proces presupune un nivel atât de mare de alcool încât ar putea să-i ucidă pe pacienți înainte ca aceștia să moară din cauza îmbătrânirii celulare.
Cercetătorii suedezi au studiat proprietățile resveratrolului pentru a determina felul în care această substanță influențează procesul de îmbătrânire. Ei s-au concentrat asupra drojdiei, ale cărei celule au fost eficiente împotriva proteinelor dăunătoare ce provoacă procesul de îmbătrânire.
Profesorul Thomas Nystrom, coordonatorul studiului, a declarat: „Resveratrolul se găsește în vinul roșu și în alte produse și el poate să controleze ritmul de îmbătrânire. Însă o persoană ar trebui să bea foarte mult vin roșu pentru ca această substanță să aibe efect, probabil între 15 și 100 de sticle de vin roșu într-o singură zi, ceea ce reprezintă o cantitate pe care nimeni nu o poate asimila”.
În opinia cercetătorului suedez, aceste descoperiri sunt foarte importante, deoarece ele pot fi folosite în tratamentul maladiilor ce apar la vârsta a treia.
