Vinul roșu are gust plăcut, este bun pentru sănătate, ajută la prelungirea vieții și, recent, s-a descoperit că este un tratament foarte bun împotriva tulburărilor de somn, este concluzia unui studiu apărut în Italia, informează dailymail.co.uk.
Cercetătorii de la Universitatea din Milano, autorii acestui studiu, au descoperit că în cojile boabelor de struguri roșii există o mare cantitate de melatonină, hormonul care îi „spune” organismului când este necesar să meargă la culcare. Specialiștii au măsurat cantitatea de melatonină prezentă în coaja a opt varietăți de struguri italiene.
S-a stabilit că printre soiurile de vin care conțin o mare cantitate de melatonină se numără Merlot, Cabernet Sauvignon și Chianti. Cea mai mare cantitate din acest hormon se găsește într-o varietate de struguri care se numește Nebbiolo.
Melatonina, hormon produs de glanda pineală, care poate influența libidoul și încetini îmbătrânirea, este și un antioxidant foarte puternic, luptând împotriva radicalilor liberi care provoacă bolile canceroase.
Profesorul Marcello Iriti, coordonatorul acestui studiu, a declarat: „Conținutul de melatonină din vin reglează ritmul circadian (ritm biologic intern pe o durată de aproximativ 24 de ore al unui organism, n.r.) în același mod ca melatonina produsă de glanda pineală”.
Unii cercetători sunt sceptici față de rezultatele acestui studiu, fiind de părere că alcoolul poate afecta calitatea somnului.
Studii anterioare au stabilit că o altă substanță din coaja strugurilor, numită resveratrol, care se mai găsește în dude și în arahide, poate contribui la prelungirea duratei de viață, are efecte anticancerigene și protejează organismul în cazul unui infarct.
Vinul roșu are efecte benefice și în cazul bolilor cardiace, pulmonare și Alzheimer.
