Vegetarianismul – secretul unei siluete de vis

În cazul în care doriți să fiți mereu în formă și să aveți o siluetă de invidiat, renunțat imediat la carne și deveniți vegetarian. După cum informează Reuters.it, timp de cinci ani, cercetătorii au studiat obiceiurile alimentare a 22.000 de persoane, inclusiv carnivori și vegetarieni, și au descoperit că de-a lungul timpului toți au pus pe ei câteva kilograme, însă cei care au eliminat carnea din alimentație s-a îngrășat mai puțin. „Cotrar actualului punct de vedere, potrivit căruia o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine duce la scăderea greutății, am descoperit că există o mai mică acumulare de greutate, în cazul unei asimilări mai mari de carbohidrați și mai mică de proteine”, afirmă profesorul Tim Key. Cercetătorii au comparat creșterea în greutate între cei care consumă carne, pește, vegetarieni sau vegani, care nu consumă produse de origine animală, rezultatele studiului fiind publicate în Journal of Obesity. Potrivit studiului, în medie, persoanele examinate au pierdut două kilograme în cinci ani. De menționat că nici unul dintre voluntari nu era supraponderal. „Am constat o mai mică creștere în greutate la vegetarieni față de cei care consumau carne”, spune Key, profesor la Britain’s Cancer Research UK și la Universitatea Oxford, care a coordonat studiul. „Cea mai mică acumulare de greutate s-a înregistrat la persoanele care și-au schimbat alimentația și au ajuns să nu mai consume produse animale”, a mai precizat el. Key și colegii său afirmă că și sportul este un alt factor important pentru a ține sub control greutatea.
(Click News)