Consumul regulat de usturoi poate contribui la scăderea tensiunii arteriale, acesta având aceleași proprietăți ca unele medicamentele pentru combaterea hipertensiunii, potrivit unui studiu publicat în BMC Cardiovascular Disorders și preluat de dailymail.co.uk.
Cercetătorii australieni au analizat 11 studii realizate la nivel internațional, în care pacienților le-au fost administrate suplimente de usturoi, sub formă de pudră, pentru perioade cuprinse între trei și cinci luni.
Specialiștii au descoperit că participanții, care la începutul studiului sufereau de hipertensiune arterială, au înregistrat o scădere a presiunii sângelui după ce au consumat usturoi zilnic.
În unele cazuri, efectele au fost similare cu cele obținute cu ajutorul medicamentelor destinate scăderii presiunii sângelui, precum agenții betablocanți sau inhibitorii ACE (enzima de conversie a angiotensinei), potrivit doctorului Karin Ried, de la Universitatea Adelaide, din Australia de Sud.
Numai în Marea Britanie, peste 16 milioane de persoane suferă de hipertensiune arterială și mult mai mulți oameni suferă de această boală fără a fi conștienți de existența ei. În cazul în care boala nu este tratată, există riscul producerii infarctului și a accidentelor cerebrale. Medicii recomandă ca pacienților să micșoreze consumul de sare, să prevină obezitatea și să facă sport.
Ried, coordonatorul echipei de cercetători care a realizat studiul, a indicat că voluntarilor li s-au administrat doze de praf de usturoi cuprinse între 600 și 900 de miligrame, echivalentele unor cantități de 3,6 – 4 miligrame de ingredient activ al usturoiului, alicina (substanța responsabilă de mirosul specific).
Un cățel de usturoi proaspăt conține între 5 și 9 miligrame de alicină.
Cercetătorii vor efectua mai multe studii pentru a stabili dacă, în timp, suplimentele de usturoi ar putea avea efecte asupra bolilor cardiace.
