Comisia Europeană a apreciat, miercuri, că în Uniunea Europeană nu există riscul unei contaminări cu gripă aviară prin consumul de carne de pasăre și ouă, transmite AFP.
„În ceea ce privește gripa aviară, considerăm că nu există riscul de contaminare prin consumarea de ouă crude”, a declarat Philip Tod, purtător de cuvânt al comisarului european pentru Sănătate și Protecția Consumatorului, Markos Kyprianou.
„Nu am depistat virusul gripei aviare în produsele de pasăre comercializate în Uniunea Europeană”, a spus Tod, potrivit căruia „consumul de carne de pasăre și ouă, mai ales dacă sunt bine preparate, nu pune nici o problemă pentru sănătatea umană”.
„Nu poate fi exclus orice risc de intoxicație alimentară în cazul consumului de ouă crude, dar acest risc nu este mai mare decât era în urmă cu șase luni sau un an” și nu are neapărată legătură cu virusul gripei aviare, a precizat Philip Tod.
