Rețeta aceasta este atât de populară pe plaiurile moldovenești, încât nu există gospodină care să nu știe să o pregătească. Secretul este să se folosească și ceva afumătură pentru un gust mai dichisit. Între ingrediente se află 500 g carne de porc, 250 g cârnați afumați, 250 g ficat de porc și doi rinichi de porc potriviți ca mărime.
Mai întâi se curăță și se spală toată carnea, iar rinichii se lasă în apă rece cu sare ca să se elimine sângele.
Citește rețeta mai departe pe Antena satelor
Tochitură moldovenească
Recomandări
Cockteil… cu amor, umor și poezie. Dez-mahmureală (1)
Cockteil… cu amor, umor și poezie. De toate
Cockteil. Cu amor, umor… și poezie. Ziceri ”ciupercoase”
Produse locale din Bucovina vor fi promovate la expoziția internațională „Săptămâna verde 2025”, la Berlin
Produse locale din Bucovina vor fi promovate la expoziția internațională „Săptămâna verde 2025”, la Berlin
