Câteva zeci de firme din Suceava și din țară își vor expune oferta de produse în cadrul unei ediții speciale de Crăciun a Târgului Bio Alimenta Bucovina. Târgul este organizat în parcarea Shopping City Suceava și va fi deschis publicului începând de astăzi și până duminică, 18 decembrie 2011.
Evenimentul este organizat de Camera de Comerț și Industrie Suceava, în parteneriat cu Shopping City. Standurile expozanților vor fi deschise zilnic, între orele 10:00 și 18:00.
Delicatese și multe bunătăți
Timp de trei zile, vizitatorii vor avea posibilitatea să se delecteze cu șunculiță țărănească, caltaboși, cozonaci, prăjituri de casă, miere, pastramă, urdă, caș, brânză de burduf în coajă de brad, păstrăv în cobză, pălincă și multe alte produse pregătite special pentru acest târg.
Pe lângă acestea, expozanții vor mai pune în vânzare preparate din carne (cabanos, cârnăciori de oaie, cârnați ardelenești, cârnați de casă, cârnați tradiționali, cârnați de vită, ceafă afumată, costiță afumată, kaiser, mușchi file, mușchi împletit, mușchi montana, slănină afumată, tobă, cârnați țărănești, mușchiuleț de porc, șuncă, șorici, jambon tradițional, parizer dietetic de vită, pastramă de vită și de oaie), precum și produse lactate – brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei și busuioc, cașcaval cu chimen, caș afumat, cașcaval, urdă, unt de casă, telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă și brânză topită.
Firmele participante vor mai pune în vânzare produse de panificație și patiserie, respectiv chec cu nucă, cozonaci de casă cu stafide și rahat, covrigei sărați cu chimen, ciocolată de casă, salam de biscuiți, plăcinte, gogoși tradiționale, nuga, dulciuri de casă naturale, prăjituri, cornulețe cu magiun și torturi tradiționale.
Spectacole de colinde și obiceiuri de iarnă
De asemenea, vizitatorii vor putea achiziționa ceaiuri, tincturi, siropuri, alifii, produse bio, pernuțe terapeutice, comprese, săculeți cu plante, suplimente nutritive, condimente bio, dar și produse apicole sau dulceață de trandafiri, de gutui, de afine, de merișoare, de nuci verzi, de agrișe, de cireșe amare, sirop de brad, de păpădie, de cireșe amare și de căpșuni.
Pe parcursul celor trei zile ale târgului, organizatorii au pregătit mai multe spectacole de colinde, susținute de Ansamblul Artistic “Arcanul”, grupul vocal “Visul Copiilor“ al Asociației “EUROACTIV”, corul de tineri “Betania”, grupul vocal al Școlii cu Clasele I-VIII Nr. 10 Suceava și Ansamblul de datini și obiceiuri de iarnă “Datina” al Școlii Generale Buda din Zvoriștea.
