Tăranii își vor putea vinde în continuare produsele tradiționale în piețe, însă cu respectarea strictă a normelor de igienă și de trasabilitate a alimentelor, declară președintele ANSVSA, Radu Roatiș, transmite corespondentul MEDIAFAX.
Președintele Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Radu Roatiș, a declarat, luni, la Alba Iulia, într-o conferință de presă, că ordinul 310, emis de Autoritate, a fost amânat pe perioada acestui an pentru ca, împreună cu Ministerul Agriculturii, ANSVSA să identifice posibilitățile de sprijinire a micilor producători.
„Autoritatea va fi cea care va urmări două chestiuni de la care nu vom face rabat, igiena și trasabilitatea alimentului care va fi produs, două componente majore. Aceste alimente trebuiesc produse în condiții de igienă și de trasabilitate, ceea ce înseamnă că noi vom putea urmări acel produs – telemea, brânză de burduf, cârnăcior, care a fost produs într-o gospodărie sau o unitate de vânzare din aceasta mică, pe fir până la producător”, a spus Roatiș.
Ordinul 301 al Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor prevede normele sanitare, veterinare și pentru siguranța alimentelor privind procedurile de înregistrare a activităților de vânzare directă de produse primare, a activităților de vânzare cu amănuntul și a activităților de fabricare a alimentelor.
