Normele Uniunii Europene se aplică la Suceava doar pe hârtie. Prevederea care îi obligă pe țăranii care comercializează carne, lapte, ouă, pește ori alte produse de origine animală în piețe să aibă asupra lor un buletin de analiză care să ateste că toate normele de igienă sunt respectate, intrată în vigoare de ieri, este departe de a fi pusă în practică.
Nici măcar primul pas, înscrierea la Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava, nu a fost făcut de nici unul dintre țăranii care vin cu produse alimentare în piețe. Situația are toate șansele să rămână așa, dacă avem în vedere că nici măcar autoritatea sanitar veterinară din județ nu a stabilit cum se va acționa, așteptând precizări de la București.
Nimeni nu știe nimic
Ieri dimineață, în Piața Mare a municipiului Suceava, la fel ca în fiecare zi, țărani veniți din localitățile limitrofe își vindeau laptele, brânza și celelalte produse pe care le produc în gospodărie.
Despre noile prevederi, habar nu aveau.
„Nu am auzit nimic nici de înscriere, nici de buletine de analiză, nimeni nu ne-a anunțat. Este o zi obișnuită, în care venim în piață și vindem laptele așa cum am făcut-o și în anii trecuți”, ne-a spus Liliana Voloștiuc, din Șcheia.
La o altă masă, tot multă nedumerire.
„Nu am auzit de regulile astea noi, dar dacă o să ni se ceară, facem tot ce trebuie. Așa cum ne-am scos carnet de producător, cotă de lapte, ne supunem și acum. Am pensia mică, cresc animale, și cu ajutorul lor îmi duc traiul”, ne-a spus Maria Todircă, o bătrână din Fântânele. Foarte optimistă, femeia nu se întreabă dacă laptele pe care ea îl produce în gospodărie are calitățile necesare pentru a respecta regulile de igienă cerute pe piața UE.
Șeful DSVSA Suceava, Petrea Dulgheru, ne-a confirmat că normele privind igiena și etichetarea produselor alimentare au intrat în vigoare odată cu noul an, însă spune că va trece la informarea oamenilor doar în momentul în care autoritatea sanitar veterinară de la nivel central va stabili modul de acțiune.
Normele UE, doar pe hârtie
Deocamdată, în județ, ca și în toată țara de altfel, normele UE sunt aplicate doar pe hârtie. Așa s-a întâmplat cu obligativitatea țăranilor de a completa un caiet al fermierului și cu prevederea care cerea ca porcii să nu mai fie înjunghiați, ci adormiți după ce sunt împușcați cu un pistol. Deși s-a vorbit mult de ele, nu s-a reușit implementarea lor.
