Femeile diagnosticate în primele faze de evoluție ale cancerului mamar trăiesc mai mult dacă adoptă o dietă bogată în fructe, legume, semințe și un regim alimentar sărac în acizi grași, potrivit unui studiu publicat în Journal of Clinical Oncology, relatează Reuters. Această dietă, denumită „prudentă”, nu are o legătură directă cu un risc scăzut de deces cauzat strict de cancerul mamar. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că femeile diagnosticate cu cancer mamar și care practică o astfel de dietă sunt expuse unui risc mai mic de deces cauzat de alți factori adiacenți, în perioada celor opt ani de zile cât a durat acest studiu.
„Dieta bogată în fructe, legume, semințe și slabă în carne roșie și alimente prăjite influențează în mod pozitiv starea generală de sănătate a femeilor și previne apariția celorlalte tipuri de cancer sau a altor maladii cronice”, a declarat Marilyn L. Kwan, cercetător în cadrul clinicii Kaiser Permanente din Oakland (California).
Studiul a fost efectuat pe un eșantion de 1.901 femei diagnosticate cu forme incipiente de cancer mamar. Între 2001 și 2002, ele au completat chestionare detaliate referitoare la dieta lor, exercițiile fizice practicate, greutatea corporală și alți factori de sănătate. Aceste paciente au fost atent supravegheate în următorii opt ani, perioadă în care 226 de femei au decedat, 128 ca urmare a cancerului mamar.
Echipa condusă de doctorul Kwan a descoperit că femeile care au raportat o dietă prudentă au înregistrat o rată totală a deceselor mai scăzută decât pacientele care au adoptat o dietă „occidentală”, bogată în consumul de carne roșie și în alimente prăjite, snack food, acizi grași și pâine albă obținută din grăunțe rafinate.
Femeile cu o dietă sănătoasă sunt supuse unui risc de deces cauzat de cancerul mamar cu 50% mai scăzut în perioada analizată decât celelalte paciente, chiar dacă sunt luați în calcul și alți factori importanți, precum dimensiunea tumorilor, tipul tratamentului aplicat și dependența de nicotină.
În mod invers, femeile cu un stil de alimentație „occidental” sunt supuse unui risc general de deces cu 53% mai ridicat decât cele care consumă cantități reduse din aceste tipuri de alimente.
