Ingrediente (pentru 4 porții):
– doi cartofi
– doi morcovi
– o cană cu sfeclă roșie
– patru tulpini de țelină cu tot cu frunze
– o cană cu pătrunjel
– o cană cu napi (opțional)
– un vârf de cuțit de piper cayenne
Mod de preparare:
Folosește ustensile și vase inoxidabile.
Umple vasul cu 1,8 l apă.
Taie legumele în felii și pune-le în apă.
Fierbe-le și apoi micșorează flacăra. Acoperă vasul și gătește la temperatură scăzută două ore.
Sursa: www.e-sana.ro
