– Istoricul grec Herodot a scris despre practica medicală a egiptenilor și despre faptul că aceștia considerau că „hrana este sursa tuturor relelor”. Chiar dacă ne conformăm unor reguli dietetice, nu trebuie să uităm că o „ambianță improprie și sâcâiala pot fi ulcerigene și pot constitui o sursă de disconfort pentru tot tubul digestiv și glandele sale anexe”.
– Epicur, citat de Seneca într-una dintre scrisorile către Luciliu, spunea: „Dacă ești înțelept, dacă îți prețuiești sănătatea și frumusețea cu care te-a înzestrat natura și dacă nu ești lipsit de voință, nu poți fi peste măsură de gras”.
– Senatorii romani veniți să-l sărbătorească pe Pliniu cel Bătrân la o vîrstă înaintată l-au întrebat pe celebrul naturalist și filosof despre secretul sănătății și longevității. Pliniu le-a răspuns: „Mierea pe dinăuntru și untdelemnul pe dinafară!”. Peste secole, aceste două produse nu și-au dezmințit calitățile terapeutice, apiterapia fiind considerată astăzi o metodă foarte eficientă de combatere a unor afecțiuni.
– Gunar Bjork, un reputat cardiolog scandinav, afirma: „Experiența a demonstrat că Homo sapiens nu este totdeauna o creatură rațională și nu se lasă ușor lipsit de dorința sa de plăceri, chiar dacă acestea constituie o amenințare pentru sănătatea sa”.
Sursa: www.evenimentul.ro
